Сытное блюдо из хлеба, рыбы, сыра и яиц, которое можно подать на завтрак или приготовить к ужину, когда нет времени для чего-то основательного. Бутерброды с сайрой запекаются в духовке, благодаря чему хлеб снизу получается хрустящим, а сверху образуется аппетитная корочка из сыра.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Сайра в собственном соку - 250 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
1․ Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной тёрке.
2․ Сайру отделите от костей, разомните мякоть вилкой и смешайте с яйцом. Добавьте немного майонеза, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
3․ Сыр натрите на тёрке, хлеб нарежьте на ломтики.
4․ Распределите по кусочкам хлеба намазку из рыбы с яйцами и посыпьте сыром. Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 8 минут.
5․ Подавайте бутерброды с сайрой горячими, по желанию посыпьте зеленью.
источник