Эта мясная запеканка выпекается в форме для хлеба, отсюда и её название. Блюдо получается очень нежным и сытным. Его можно подавать как горячим в качестве второго блюда, так и холодным на закуску. Перед нарезкой дайте готовому мясному хлебу остыть в форме в течение 10 минут.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Крупная луковица - 1 штука
Панировочные сухари - 110 г
Сушёный чеснок - ½ ч. ложки
Соль - 1 ст. ложка без горки (или по вкусу)
Молотый чёрный перец - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Натрите лук. Смешайте фарш с луком, майонезом, сухарями, молоком и яйцами.
2․ Всыпьте чеснок, соль и перец, снова перемешайте.
3․ Сбрызните маслом форму для выпечки хлеба или кекса. Выложите туда фарш и разровняйте. Идеально подойдёт форма размером 32 × 13 см.
4․ Сверху смажьте ровным слоем кетчупа.
5․ Отправьте в духовку, разогретую до 190 ℃, на 40–50 минут.
источник