Творожно-овсяные маффины с финиками и ягодами
26-01-2026 19:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ещё один рецепт творожных ПП-кексов без сахара. Подсластителем как раз выступят финики и голубика — можно взять и другие сладкие ягоды. Если они замороженные, то оттаивать их не нужно.
За приятный аромат отвечают ваниль и корица. Творог делает тесто влажным, но овсяные хлопья уравновешивают текстуру. Кстати, в тесто ещё можно добавить любимые орехи.
Время приготовления
Общее - 50 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 12
Ингредиенты
Финики - 4–5 штук
Творог - 225 г
Овсяные хлопья - 25 г
Крупные яйца - 2 штуки
Молоко - 60 мл
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
Мука - 120 г + для ягод
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Молотая корица - 1 ч. ложка
Соль - 1–2 щепотки
Голубика - 150 г
Приготовление
1․ Замочите финики без косточек в тёплой воде на 10 минут.
2․ Взбейте в блендере финики, творог, овсянку, яйца, молоко и ваниль до однородности.
3․ Лопаткой или венчиком вмешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
4․ Обваляйте ягоды муке и добавьте в тесто.
5․ Разогрейте духовку до 180 ℃. Смажьте маслом 12 формочек для кексов. Распределите по ним тесто.
6․ Выпекайте творожные ПП-маффины 18–22 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить без сырых остатков теста.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожно-овсяные маффины с финиками и ягодами | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»