Сделайте простой творожно-яичный салат и подайте его в чашечках из салатных листьев.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Петрушка или укроп - несколько веточек
Молотый чёрный перец - по вкусу
Сметана или греческий йогурт - 1 ст. ложка
Дижонская горчица - ½ ч. ложки
Лимонный сок - ½ ч. ложки
Салатные листья - несколько штук
Приготовление
1․ Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Чтобы яйца быстро остыли, поместите их в ледяную воду. Поменяйте её, когда она станет тёплой.
2․ Измельчите яйца ножом или вилкой. Мелко порубите лук и зелень.
3․ Смешайте с творогом, солью и перцем.
4․ Соедините сметану, горчицу и лимонный сок — можно менять количество на свой вкус. Заправьте салат.
5․ Разложите по листьям салата.
источник