Сочный салат со свёклой, жареным сыром халуми и гранатом
17-01-2026 22:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сытный салат с обилием вкусов и текстур: свёкла отвечает за сладость, апельсин — за кислинку. Хрустящим блюдо делают зёрна граната, листья салата и жареный сыр халуми.
Время приготовления
Общее - 1 ч. 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 2
Ингредиенты
Свёкла - 2 штуки
Лук красный - ¼ штуки
Апельсин - 1 штука
Листья салата - 1 пучок
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 2 ч. ложки
Горчица - ½ ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сыр халуми - 100 г
Зёрна граната - 1 горсть
Тыквенные семечки - 1 горсть
Мята - для подачи
Приготовление
1․ Приготовьте свёклу удобным способом: либо отварите, либо запеките в духовке. Затем остудите, очистите и нарежьте на кусочки.
2․ Лук нарежьте тонкими полукольцами, апельсин очистите, оставив только мякоть.
3․ Листья салата вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
4․ Приготовьте заправку: для этого смешайте оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перец.
5․ Сыр халуми обжарьте на высоком огне с обеих сторон до золотистой корочки, посолите.
6․ Соберите блюдо из листьев салата, свёклы, лука, апельсина. Полейте заправкой, выложите сыр и посыпьте зёрнами граната и тыквенными семечками. По желанию украсьте мятой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сочный салат со свёклой, жареным сыром халуми и гранатом | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»