Рецепт очень простой: нужно всё смешать, разложить по формочкам и поставить в духовку. А пока кексы выпекаются, вы можете заняться своими делами.
Если нет стевии, используйте любой подсластитель по вкусу.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Мягкий творог жирностью 5% - 340 г
Мука рисовая - 4 ст. ложки
Мёд жидкий или сироп - для подачи
Приготовление
1․ Соедините все ингредиенты в миске и взбейте венчиком до однородности.
2․ Разложите по формочкам для кексов (получится около 6 штук).
3. Поставьте в заранее разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте 30 минут. Духовки у всех разные, поэтому начинайте следить за кексами спустя 25 минут. Они должны стать золотистыми и упругими.
источник