[607x404]
Хочу поделиться рецептом тушеной фасоли с овощами, которую можно приготовить в микроволновке. Получается сытно и вкусно, а благодаря овощам, фасоль остается сочной.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль в микроволновке. Фасоль можно взять как белую, так и красную, время приготовления будет зависеть от сорта фасоли. Вместо воды можно влить бульон, а помидоры заменить на томатную пассату или помидоры в собственном соку. Такую фасоль можно подавать и в качестве самостоятельной закуски, и как гарнир к основному блюду.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Фасоль — 100 Грамм
-
Морковь — 1 Штук
-
Лук — 1 Штук
-
Помидоры — 2 Штук
-
Соль — 0 По вкусу
-
Черный молотый перец — 0 По вкусу
-
Масло растительное — 1 Ст. ложка
-
Вода — 150 Миллилитр
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Фасоль предварительно замочите в воде на пару часов, можно оставить на ночь.
-
После промойте фасоль, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
-
Морковь нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте крупными кубиками.
-
Переложите в глубокую миску, которая подходит для приготовления в микроволновке, фасоль и все подготовленные овощи.
-
Влейте воду.
-
Добавьте растительное масло.
-
Поставьте миску в микроволновую печь.
-
Накройте крышкой или колпаком для микроволновой печи. Готовьте на максимальной мощности 15-20 минут.
-
После достаньте фасоль, посолите и поперчите. Готовьте на средней мощности еще 20-25 минут до мягкости фасоли.
-
Фасоль в микроволновке готова, приятного вам аппетита!
источник