Халапеньо и кинза придают мексиканскому блюду особую пикантность. Кесадилья с курицей и сыром идеальна для вкусного перекуса или необычного сытного завтрака.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Маринованный перец халапеньо - 1 штука
Обезжиренная сметана - по вкусу
Приготовление
1․ Отварите или поджарьте птицу до готовности. Мелко нарежьте мясо, репчатый и зелёный лук.
2․ Равномерно распределите курицу, крупно натёртый сыр, измельчённый халапеньо, рубленую кинзу и лук по тортильям.
3․ Сверните тортильи. Обжаривайте лепёшки 8–10 минут, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
4․ Разрежьте каждую кесадилью на две части. Подавайте блюдо с сальсой и сметаной.
источник