• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Дед Мороз-Красный нос" 26-12-2025 19:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_salat_quotded_morozkrasnii_nosquot887977 (607x404, 71Kb)

Хотите удивить гостей за праздничным столом? Предлагаю приготовить салат «Дед Мороз — Красный нос». Такое блюдо и удивит, и порадует всех своим безупречным вкусом! 

Описание приготовления: Незаменимое блюдо во время новогодних праздников. Готовится салат несложно, а получается вкусно и красиво. Аналогично можете оформить любой салат со схожими ингредиентами. Я сегодня предлагаю вариант с курицей, грибами, черносливом и сыром. Безумно вкусно!

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
 

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Куриное филе — 250 Грамм
  • Яйцо — 4 Штук
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Сыр — 130 Грамм
  • Растительное масло — 20 Грамм
  • Соль — 0 По вкусу
  • Перец — 0 По вкусу
  • Болгарский перец — 1/2 Штук
  • Помидоры черри — 1 Штук
  • Маслины — 1 Штук
  • Майонез — 1/2 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриную грудку отварите заранее в подсоленной воде и оставьте остывать в бульоне. Яйца отварите и дайте так же остыть.
  2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте до испарения жидкости.
  3. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до мягкости.
  4. Лук с морковью и грибы переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанную небольшими кусочками куриную грудку.
  5. Сыр натрите на крупной тёрке.
  6. Чернослив нарежьте на 2-4 части. Предварительно чернослив залейте тёплой водой на несколько минут, а затем промойте.
  7. Заправьте все ингредиенты майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
  8. Выложите салат в форме головы Деда Мороза, как показано на фото.
  9. Теперь займёмся украшением салата. Яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой тёрке. Из белков сделайте бороду и опушку для шапки. Из желтков выложите лицо. Болгарский перец измельчите мелкими кубиками и выложите шапку. Маслину разрежьте вдоль пополам и сделайте глаза, нос — помидорка черри. Помпон можно оформить из белков или горки майонеза.
  10. Салат «Дед Мороз-Красный нос» готов. Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Дед Мороз-Красный нос" | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»