• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибная солянка на зиму в мультиварке 30-07-2026 20:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке — для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь свеженьким!

Описание приготовления: Этот простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке вам обязательно понравится! Это прекрасное блюдо: в меру свежее, в меру маринованное, в меру острое и в меру кислое. Словом, всего в нем в меру, так что, если любите, чтобы ваши заготовки имели насыщенный вкус, отрегулируйте количество ингредиентов по-своему. Желаю удачи!

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Лисички — 350 Грамм
  • Капуста — 700 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Масло растительное — 50 Грамм
  • Томатная паста — 2 Ст. ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Лавровый лист — 2 Штук
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Уксус 9% — 30 Миллилитр

Приготовление:

  1. Соберите все необходимые ингредиенты на столе. Лисички тщательно помойте. Овощи также почистите и промойте.
  2. Лисички поставьте вариться в кастрюле с водой — варите 15 минут с момента закипания воды.
  3. Мелко нашинкуйте лук.
  4. Морковь натрите на крупную терку.
  5. В чашу мультиварки залейте растительное масло, выложите лук и морковь. Установите на панели управления режим "Жарка" на 15 минут. Помешивайте в течение этого времени овощи пару раз лопаткой.
  6. Параллельно нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
  7. Лисички уже сварились и грибной бульон слейте в отдельную емкость.
  8. Лук и морковь уже обжарились.
  9. Добавьте к ним капусту и залейте 150 мл. грибного бульона.
  10. Добавьте томатную пасту, соль, перец горошком, лавровый лист.
  11. Добавьте отваренные лисички.
  12. Перемешайте все и включите режим "Тушение" на 45 минут.
  13. Прозвучал сигнал об окончании программы и тут же залейте в готовую солянку уксус, перемешайте.
  14. Заранее простерилизуйте баночки и крышки удобным способом. Разложите горячую солянку по стерилизованным баночкам. Укупорьте банки герметично крышками.
  15. Банки переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте на ночь для медленного остывания.
  16. Готовые банки с солянкой можно ставить в холодное место на хранение. Я рекомендую хранить эту заготовку в холодильнике.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибная солянка на зиму в мультиварке | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»