Омлет на молоке на сковороде
12-07-2026 23:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пышный и воздушный омлет на молоке — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Приготовить его можно с детьми, доверяя им взбивать яичную массу и всыпать необходимые специи, пряности. Пробуйте! Описание приготовления: Сделать вкусный омлет можно за считанные минуты на сковороде. Главное — готовить его на минимальном нагреве и под крышкой, чтобы он не подгорел и отлично приготовился со всех сторон. По желании можно вмешать во взбитую яичную массу измельченную зелень укропа, петрушки, зеленого лука — получится более ароматное блюдо!
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 1
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штук
- Молоко — 60 Миллилитр
- Соль — 0 По вкусу
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
Приготовление:
- Подготовьте указанные продукты. Если яйца крупные, то используйте 3 шт. на порцию. Если мелкие, то 4 шт. на порцию.
- Куриные яйца ввбейте в салатник или миску, всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию добавьте и другие специи, пряности.
- Аккуратно все взбейте в течение 2 минут, чтобы желтки отлично перемешались с белками. До пышной пены взбивать не нужно. Влейте молоко любой жирности.
- Еще раз все взбейте в течение 1-2 минут.
- Растопите сливочное масло на сковороде, поместив ее на плиту.
- Влейте яичную массу на сковороду и сразу убавьте нагрев до минимального. Накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 5-7 минут.
- За это время омлет уплотнится, вырастет в несколько раз. Имейте в виду, что как только вы снимите крышку, то омлет опадет.
- Аккуратно выложите омлет на тарелку и подайте его к столу горячим с различными закусками, паштетами, салатами, колбасой и т.д. Приятного вам аппетита!
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Омлет на молоке на сковороде | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»