Для приготовления вам понадобится спелое манго, сгущёнка, жирные сливки, блендер и форма для мороженого. У мороженого очень деликатный сливочный вкус и фруктовый аромат.
Не забудьте предварительно охладить сливки, чтобы они хорошо взбились.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
-
Сливки с жирностью 33% или выше - 500 мл
Приготовление
-
Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками. Выложите в миску.
-
Добавьте сгущёнку и взбейте миксером до однородности.
-
Влейте холодные сливки в другую чистую миску. Взбейте миксером до жёстких пиков.
-
Добавьте пюре из манго и сгущёнки, тщательно перемешайте лопаткой.
-
Распределите массу по формам для мороженого и вставьте палочки.
-
Накройте плёнкой и уберите в морозилку хотя бы на 4–5 часов.