Ингредиенты 
Сметана - 250 г. 
Яйца - 3 шт. 
Мука - 1,5 стакана. 
Сахар - 1 стакан. 
Сода - 0,5 ч.л. 
Ванилин - 1 пакетик. 
Для крема: 
Сметана 35% - 400 г. 
Сахар - 1 стакан. 

Приготовление:
1. Взбить хорошенько яйца сахаром, влить сметану, всыпать муку, ванилин, соду и тщательно все перемешать. 
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке при t 180-200 градусов. 
3 . Для крема. Охлажденную свежую сметану при помощи миксера взбить с сахаром до однородной кремовой консистенции. 
4. Бисквит остудить и разрезать на несколько частей, смазать каждый корж кремом и обмазать им тортик снаружи. Оставить пропитываться в холодильнике 1-2 часа. 
5. Украсить торт тертым шоколадом и измельченными орехами. 
Приятного аппетита!