
Отличная заготовка- 3 в одном - как салат, как заправка, как гарнир! Прекрасное лето в банке на зиму. Универсальная заготовка. Пробуем?
Ингредиенты для «Цуккини в остром соусе "Три в одном"»:
Рецепт «Цуккини в остром соусе "Три в одном"»:
Банки и крышки обязательно простерилизовать!
Я делала полпорции.
Овощи вымыть.
Цуккини порезать кубиком
Я использую миску ТМ KUKMARA
У перца удалить семена, порезать кубиком и добавить к цуккини.
Я использую казан ТМ KUKMARA.
Поставить казан на огонь влить масло добавить цуккинис перцем добавить томатную пасту соль и сахар
Перемешать и довести до кипения
Влить уксус и добавить выдавленный чеснок.
Довести до кипения готовить пару минут
Разлоджить в банки и сразу закатать
У меня 3 баночки по 250 и чуть на пробу из половины порции.
Обязательно буду делать еще и с кабачками