• Авторизация
Дневник Оня-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фаршированные патиссоны в духовке 10-07-2026 09:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Picture background

 

 

Что понадобится:
  • патиссоны — несколько штук;
  • мясной фарш (куриный, свиной, говяжий) — 500 г;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • твёрдый сыр — около 150 г;
  • укроп — небольшой пучок;
  • соль, чёрный перец, приправы для мяса — по вкусу.
Как готовить:
  1. Вымойте патиссоны. Аккуратно разрежьте их вдоль пополам. Чайной ложкой выскоблите мякоть с семенами, оставив «чашечки». Можно чуть срезать дно для устойчивости.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс. Вырезанную мякоть патиссонов тоже нарежьте кубиками.
  3. В миске смешайте фарш, лук, чеснок и мякоть патиссонов. Посолите, поперчите, добавьте приправу для мяса и тщательно перемешайте.
  4. Сыр натрите на мелкой тёрке. Две трети добавьте в начинку, оставшуюся часть отложите.
  5. Плотно нафаршируйте «чашечки» из патиссонов. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Соедините половинки вместе.
  6. Поместите фаршированные патиссоны в рукав для запекания, сделайте несколько проколов сверху для выхода пара. Запекайте в духовке при 180 °C примерно 45–50 минут.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фаршированные патиссоны в духовке | Оня-45 - Дневник Оня-45 | Лента друзей Оня-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»