Так этот соус готовила раньше моя мама!)))

Ингредиенты для «Спагетти под соусом "Болоньез"»:

• Спагетти — 250 г
• Фарш мясной — 350 г
• Сыр плавленый (орбита) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 2-3 ст. л.
• Соль
• Перец черный

 

Лук мелко порезать и вместе с фаршем обжарить на не большом количестве растительного масла 5 -7 минут. Сырок порезать не большими кубиками и добавить в фарш, и обжарить все вместе еще 2 -3 минуты! потом добавляем томатную пасту и 100 мл кипяченой воды! Посолить, поперчить, дать закипеть и потушить на среднем огне, периодически помешивая 5 минут! Отварить спагетти, промыть их и поджарить в не большом количестве масла!!!