Вам понадобится:
• 2 куриные грудки
• 1 манго
• 1 авокадо
• 1/2 красного болгарского перца
• 1 луковица
• 3 веточки петрушки
• 1 лайм
• 1 ч. л. красного винного уксуса
• 30 мл соевого соуса
• 1/2 ч. л. горчицы
• оливковое масло
• 1 зубчик чеснока, соль, перец
Приготовление:
• Манго, авокадо, лук и болгарский перец очистить и нарезать небольшими кубиками. Переложить в миску, добавить уксус и сок лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
• Чеснок измельчить, добавить соевый соус, 1 ст. л. масла и горчицу. Грудки разрезать на 4 части, натереть смесью и поставить на 1 час в холодильник.
• Обжарить филе на гриле по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей выложить на филе соус сальса.

Мой коммент:
Делала по рецепту, только филе жарила не на гриле, а на обычной сковороде. Филе сочное, сальса тоже хороша, хотя лука достаточно было б и половинки.