Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 ст. л.
• майонез — 1 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец

Приготовление:

1. Мелко рубим куриное мясо.
2. В миске смешиваем нарубленное филе, яйцо, муку, майонез и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец.
3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

Мой коммент: У меня были 2 филе. Чеснока взяла 4 зубка, использовала смесь перцев и рафинированное масло для жарки. Результат понравился. Действительно, просто и быстро, основное время на мелкую нарезку филе. Котлеты хорошо держат форму и выглядят красиво. Ели с рисом по-японски. Вкусно.