Простой, вкусный и полезный десерт.

Творог 400 грамм
Яйца 2 шт
Сода, гашенная уксусом 1 ч.л.
Изюм - 50 грамм
Манка - 2 ст. ложки
лимонная цедра, ванилин, 1 ч.л. коньяка

Все ингредиенты тщательно перемешиваем, можно добавить пару ст. ложек сахара или подсластитель. Выпекать в мультиварке на режиме "выпечка" 40 минут.