Быстрое легкое и праздничное блюдо.

Нам понадобятся крупные шампиньоны, перепелиные яйца в таком же количестве, тертый сыр.

Удаляем ножку у грибов, их можно порезать и потушить или применить еще в какое-то блюдо.

В шляпки аккуратно выливаем перепелиное яичко, приправляем, солим, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке. Запекать нужно при температуре 180 градусов до готовности яйца. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.