Сегодня рецепт попроще ))

Тесто: 

2 яйца, 

1 стакан сахара, 

2 стакана муки, 

280  грамм сметаны (лучше взять  200 грамм сыворотки и 80 грамм сливочного масла), 

сода, гашенная уксусом или разрыхлитель. Тесто замешать, выложить в формочки и  выпекать при температуре 230 градусов примерно 20 минут. 

В тесто можно добавить поломанный кусочками шоколад, вишню и т.д.