|

Научилась у свекрови готовить блюдо,
которое очень любит мой муж
(делюсь рецептом вкусной праздничной закуски)
Очень простой рецепт вкусной закуски, которую и на праздничный стол можно подавать.
Необычно!
Это блюдо очень нравится моему мужу.
Свекровь готовила такие "мясные пальчики"
практически на все праздники.
Теперь и я так делаю
Но праздников обычно не жду -
когда хочется порадовать моих мальчиков,
готовлю эту закуску на ужин.
Просто и очень вкусно!
КАК ГОТОВИТЬ:
Готовить можно из любого мяса.
Сегодня я взяла свиную вырезку.
Нарезаю на кусочки.
Затем каждый кусочек
накрываю пленкой и
отбиваю молотком для мяса.
Отбивные солю и посыпаю специями.
Специи, конечно, любые можно взять.
Я сегодня взяла готовую приправу
для мясных блюд.
Если мясо не жирное,
можно еще маслом смазать.
Соленые огурцы нарезаю на кусочки
(я разрезаю огурчик на 4 части) и
выкладываю на мясо.
Заворачиваю,
чтоб получились рулетики.
Рулетики укладываю
в смазанную маслом форму.
Сверху каждый рулетик обильно
смазываю оливковым маслом.
И ставлю в разогретую
до 200 градусов духовку
на 20-30 минут.
РЕЦЕПТ:
• Свиная вырезка - 800 г
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Специи
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль
[показать]
|