[466x700]Если после завтрака остаются блины, из них можно приготовить не просто десерт, а настоящий праздничный тoрт.

Нежный творожный крем, сладкие бананы, ароматная клубника и тонкие блинчики прекрасно сочетаются между собой.

После ночи в холодильнике десерт становится ещё вкуснее, хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе.

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт.

• Молоко — 400 мл.

• Мука — 250 г

• Соль — 1/2 ч. л.

• Сахар — 2 ст. л.

• Растительное масло — 30 мл

Для крема:

• Творожный сыр — 450 г

• Сливки 33% — 250 мл

• Сгущённое молоко — 200 мл

• Клубника — по вкусу

• Банан — 1–2 шт.

• Мак — по вкусу

Как приготовить:

Смешайте яйца, сахар, соль, тёплое молоко, муку и растительное масло.

Оставьте тесто на 10–15 минут, затем испеките тонкие блины.

Для крема соедините творожный сыр, холодные сливки и сгущённое молоко.

Взбейте до получения густого воздушного крема.

Часть блинов при необходимости подрежьте по размеру формы.

Соберите торт слоями: блин, крем, бананы, следующий блин, крем, клубника с маком.

Чередуйте слои до самого верха.

Накройте верх последними блинами, слегка прижмите и уберите торт в холодильник на ночь.

Перед подачей украсьте кремом, свежей клубникой, кружочками банана и небольшим количеством мака.

Полезные советы:

• Для крема используйте только хорошо охлаждённые сливки и творожный сыр.

• Ягоды после мытья обязательно обсушите.

• Чем тоньше блины, тем красивее получится разрез.

• После ночи в холодильнике десерт становится значительно вкуснее и легче нарезается.