ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Яйцо - 3 шт. 
Сахар - 6 ст.л. 
Масло сливочное - 100 г 
Крупа манная - 3 ст.л. 
Творог - 750 г 
Цедра одного лимона 
Светлый изюм - 2 горсти 
Консервированные ананасы шайбами -1 банка 
Сахарная пудра 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Взбить венчиком яйца и 4 столовые ложки сахара. Добавить растопленное сливочное масло и манную крупу, перемешать. Затем добавить творог и тертую лимонную цедру, еще раз тщательно перемешать. Добавить промытый изюм. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Сверху разложить кусочки ананаса, присыпать оставшимся сахаром. Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 °С духовке. [604x404]