Капустный пирог-запеканка с сыром и курицей 
[604x403]
Такой нежный и ароматный пирог станет украшением вашего застолья. Можете поэкспериментировать и взять какую-нибудь другую начинку по Вашему вкусу. У меня вариант с сыром и курицей. Получилось очень вкусно! 

Рецепт для формы диаметром 16см: капустные листья 5 штук, куриное филе 200г, сыр плавленный "Дружба" 200г, лук репчатый 50г, яйца 2 шт., сметана 150г, соль и перец черный по вкусу, приправа Прованские травы 5г, масло сливочное 10г, сухари белые 20г, кунжутное семя 15г. 

Капустные листья бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. 
Куриное филе вымыть, лук почистить и нарезать все это мелкими кубиками, добавить соль, перец и приправу. 
Сыр натереть на терке. Добавить к фаршу. Все хорошо перемешать. Яйца соединить со сметаной, добавить щепотку соли и взбить венчиком. 
Капустные листья разложить на доске, распределить на них начинку и завернуть каждый лист рулетом. 
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. 
Обмакнуть каждый рулет в яично-сметанную смесь и поместить в форму , укладывать все рулетики плотным рядочком. 
Залить все это оставшейся яичной смесью и посыпать кунжутным семенем. 
Отправляем в духовку при 180 градусах на 35 -45 минут. 

Подавать такой пирог или горячим или холодным - вкусно и так. и так! По желанию можно подать сметану.