Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусное блюдо в пост: «Почти плов» из гречки с вешенками
Гречка с вешенками получается невероятно вкусной. Тем, кто еще не пробовал – обязательно стоит это сделать. В не постном варианте шеф-советую обязательно добавить в гречку кусочек сливочного масла.
Гречка с луком и вешенками
- Гречка: 100-150г
- Вешенки: 50г
- Лук: 20г
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Тимьян: веточка
- Масло сливочное: 10г
- Масло растительное
1. Подготавливаем ингридиенты
Ингридиенты:
- Гречка: 100-150г
- Вешенки: 50г
- Лук: 20г
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Тимьян: веточка
- Масло сливочное: 10г
- Масло растительное
2. Гречку отварить до готовности.
3. Шляпки вешенок отделить от ножек.
4. На разогретую с маслом сковороду выложить чеснок и тимьян.
5. Выложить вешенки, обжарить.
6. Добавить нарезанный лук, обжарить.
7. Добавить отварную гречку.
8. Влить немного воды или грибного бульона.
9. Когда жидкость выпарится, добавить (в непостном варианте) немного сливочного масла.
10. Готовую гречку выложить на тарелку, можно с помощью кулинарного кольца, и подавать.
11. Гречка с грибами и вешенками готова!
Приятного аппетита!
