Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный кекс с куриной печенью
яйца - 2 шт.;
растительное масло - 3 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
растительное масло для жарки;
соевый соус, соль, перец - по вкусу.
Нарезать лук, морковь и печень куриную.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле до золотистого состояния.
Добавить нарезанную печень и довести до готовности, посолить, поперчить и добавить соевый соус по вкусу.
В миску вбить яйца, добавить сметану, растительное масло, соль и перемешать венчиком.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Получается густое тесто.
Добавить остывшую куриную печень с овощами в тесто, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, переложить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
Вкусный кекс с куриной печенью можно подавать к столу.
Приятного аппетита!