Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ




Получается очень сытная, сочная и ароматная.
Форма диаметром 20 см
Рецепт:
Яйца – 3шт.
Майонез – 80 гр (3 ст.л.)
Сметана – 80 гр (3 ст.л.)
Мука – 50 гр
Разрыхлитель – 1/2ч.л.
Крахмал – 1/2ч.л.
Капуста – 400 гр.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр - 80гр
Зелень
Капусту нашинковать тонко соломкой.
Для заливки: в миску вбиваем 3 яйца, добавляем 3 ст.л. майонеза и 3 с.л. сметаны, просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем ½ ч.л. крахмала. Перемешиваем. Заливка готова.
Капусту посолим, помнем руками, чтобы она стала мягче. Зелень мелко порубим.
Капусту выкладываем в форму, сверху посыпаем зеленью. Заливаем заливкой.
Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем запеканку.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.


Источник>>> http://wmrf.su/w2cpf