Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте - 22 рецепта
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте - пикантное угощение, подходящее для многих случаев! Слоеное или пышное сдобное тесто для сосисок несложно приготовить, используя эти подробные рецепты с фото! Среди этих способов приготовления вы найдете и несколько ленивых вариантов для торопливых хозяек. Тесто можно заворачивать, используя несколько техник, а так же делать красивые плетения, что придаст привычному блюду особый шарм. Предлагаем лучшие рецепты сосисок в тесте.
Рецептов в коллекции: 22
[показать]Сосиска в тесте( проще не бывает)
Приготовила завтрак как wany05, быстро просто и с отличный результатом.
Тесто вечером переложить в холодильник, за ночь оно потихонечку разморозится.
Утречком режем тесто на порции по количеству сосисок.
Заворачиваем сосиски произвольно в тесто.
Смазываем желтком для красоты.
И в духовку до готовности теста.
Мой ребенок обожает пироги, пирожочки...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
В большую кастрюлю вылить молоко, немного подогреть (градусов до 40). В теплое молоко добавить все ингредиенты -соль, сахар, яйца, маргарин, растительное масло, дрожжи - все хорошенько перемешать. Добавить постепенно муку. Тесто очень хорошо вымесить. Поставить в теплое место, когда тесто один раз поднимется - аккуратно примять, отставить еще...
читать далее
[показать]Сосиска в тесте( проще не бывает)
Тесто разморозить, чуть-чуть расскатать в одном направлении, порезать на полоски примерно 2-2,5 см( сколько сосисок, столько и полосок теста). Немного расстянуть.
Очищенные сосиски обернуть винтообразно полоской теста, так чтобы при каждом витке один край теста немного находил на другой.
Выложить швом вниз на противень , застеленный бумагой,...
читать далее
[показать]сосиска в тесте
все ингредиенты для теста смешать, и полученную массу поставить в холодильник на 30 минут;
раскатать тесто и разрезать его на квадратики;
сосиски разрезать на четыре части;
завернуть сосиску в квадратик теста и сделать горизонтальные надрезы;
противень смазать маслом и выложить на него получившиеся булочки;
сосиски в тесте смазать взбитым яйцом;...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте. Тест-драйв с Окраиной
Сосиски в тесте любят и взрослые и дети. Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления этого блюда.
1. Нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и Венские сосиски от ТМ Окраина.
2. Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине наполоски...
читать далее
[показать]Еще раз сосиски в тесте. По другому
Муку,дрожжи,соль, сахар перемешиваем. В теплом молоке растапливаем масло,вливаем в мучную смесь. Туда же выдавливаем чеснок и добавляем зелень,вбиваем яйцо. Замешиваем тесто.
Формируем из теста ролик и делим его на 6 равных частей.
Каждую часть раскатываем(я просто формирую руками на столе),кладем сосиску и защипываем края. Поверхность,на которой...
читать далее
[показать]Сосиска в тесте
1. ОПАРА:
2. В миску чуть-чуть муки,сахара и все дрожжи,помешать- сделать редкое,поставить в тёплое место.
3. Подогреть 500гр.молока и влить подходившее тесто,всё перемешать и положить остальное.
4. За время готовки должно подойти три раза.
5. Подошло,вымешать и лепить пирожки.
6. На листу должно подойти,смазать желтком.
7....
читать далее
[показать]Сосиски в картофельном тесте.
1. Очистить картофель и натереть на средней терке. Сразу залить смесью молока и горячей воды во избежание потемнения. Посолить.
2. В ведерко ХП разбить яйцо, влить растительное масло, добавить сахар и влить смесь молока и картофеля. Сверху высыпать просеянную муку. Растереть с ладонях лук и петрушку, всыпать в ведерко. Сверху добавить дрожжи...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
Дрожжи растворить в теплом молоке, всыпать сахар, перемешать, добавить яйца, соду, соль, масло и муки столько чтобы mесто отставало от стенки посуды. Оставить чтобы поднялось, разделить тесто на части, каждую раскатать в лепешку, положить сосиску и свернуть. Смазать желтком и выпекать 20-25 мин. При 200 С.
читать далее
[показать]Сосиска в тесте( проще не бывает)
Готовое тесто нарезала на 8 одинаковых частей.
Сосиски отварила,разрезала пополам.
Положила сосиску на тесто, примяла кончики теста,перевернула,сделала на тесте небольшие надрезы елочкой.
На смазанный маслом противень выложила все и смазала желтком для красоты.
И в духовку до готовности теста.
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
Представляете, как будут рады коллеги по работе (ну, за исключением особ на диете...) если принести к обеду такую "ссобойку"?! А еще, по своему опыту скажу, я готовлю в таком объеме сосиски в тесте к детским праздникам, складываю в корзиночку "красной шапочки" и детвора с удовольствием трескает - их же за стол усадить и нормально покормитьневозможно,...
читать далее
[показать]Быстрые сосиски в тесте
Размораживаем тесто, разворачиваем из двух пластов. Режем тесто на 10 равных полосок. Раскатываем каждую полоску до толщины примерно 2мм.
Накалываем сосиски. Каждую сосиску кладем диагонально на конец полоски теста и начинаем заворачивать ее тестом с нахлестом. Кончики залепляем
Укладываем сосиски на противень, накалываем тесто сверху вилкой....
читать далее
[показать]Сосиска в тесте? Элементарно!
Тесто нарезать полосками. Завернуть в каждую полоску сосиску.
Взбить яйцо, смазать тесто сверху. Запекать при 200*-25-30 минут.
Их сможет приготовить даже ребенок:)
читать далее
[показать]Сосиски в тесте (очередной вариант)
Маргарин подтопить, влить ряженку , посолить, поперчить и взбить до пышной массы
Подсыпая понемногу муку, замесить эластичное тесто (чтобы не липло к рукам), убрать в "воздушном" пакете в холодильник на 1 час.
Тесто поделить на 3 части, каждую раскатать в тонкий пласт и разрезать на части. Я раскатывала в круг, разрезала на 8 частей. (см.фото)...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте "По-быстрому и по-новому"
Тесто разморозить, раскатать в одном направлении и нарезать на полоски (ширина - с пол сосиски)
Сосиски немного отварить, разрезать на две половинки (поперек - чтобы получилось 2 маленькие сосиски), затем обжарить на слив масле до образования корочки
Каждую полоску теста смазать паштетом обильно, сверху положить половинку сосиски и завернуть....
читать далее
[показать]Круассаны с колбасой или "Сосиски" в тесте
Тесто немного раскатать, вырезать круг, разрезать на 8 частей.
Колбасу нарезать брусками, выложить по 3-4 брусочка на каждую часть теста. Свернуть как круассаны. Смазать чуть взбитым яйцом.
Выпекать круассаны при 200*С до румяности.
Круассаны упаковать и взять с собой на пикник.
Приятнго аппетита! :)
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
Смешать все для теста . Выложить тесто в полителеновый пакет и отправить его на 2 часа отдыхать в холодильник. После тесто раскатать нарезать на полоски и закрутить сосиски. Выложить их на смазанный протвень маслом и обмазать яйцом . Выпекать 25-30 мин при т 180 гр.Сосиски получаются очень нежными и вкусными. А главное нет мороки с тестомзамесил...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте из картофельного пюре
Картофель порезать помельче (для ускорения процесса варки), отварить в подсоленной воде.
Масло оставить при комнатной температуре.
Воду слить, картофель хорошенько размять. Переложить из кастрюли в широкую миску, дать немного остыть (чтобы при работе с тестом не обжечься).
Теперь добавляем в картофель размягченное сливочное масло и яйцо, перемешаем....
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
Кефир,подсолнечное масло,сахар,соль,ванильный сахар немного подогреть.
В эту массу добавляем дрожжи и примерно 1 ст. муки-ставим чтобы подошло(примерно минут 15-20.
Когда подойдёт добавить взбитые яйца и замесит тесто.
Тесто должно подойти 2 раза.
Затем хорошо вымесить,крутить как бы длинненькие палочки и обворачивать ними сосиски.
Выкладываем...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте с сыром. Видео
1. Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм.
2. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
3. Сосиски очистить от оболочек.
4. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
Примерно так. Можно по желанию использовать сыр.
5. Сделать в сосиске небольшой надрез...
читать далее
[показать]Сосиски в тесте
Смешать (лучше миксером) сливочное масло и яйцо. Желательно, чтобы они были комнатной температуры. Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать. Добавить 1 стакан муки. Перемешать.
На стол высыпать половину второго стакана муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто добавляя по немногу оставшуюся муку. Тесто не должно...
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)