Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье - 21 рецепт
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье - желанное лакомство для детей и взрослых! А стоит появится на столе ароматному только приготовленному рассыпчатому шоколадному печенью, так желающие полакомится этой сладостью тут же собираются вокруг. Приготовить шоколадное печенье несложно. Перед вами рецепты: простые - для минимального количества ингредиентов и усложненные - для приготовления с ягодами, орехами и овсянкой. Попробуйте приготовить такое лакомство и угощайте им близких!
Рецептов в коллекции: 21
[показать]Шоколадное печенье с сушеной вишней
Разогреть духовку до 170-180С. Противень застелить пергаментом.
Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.
Добавить муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, вымесить до однородной массы(т.к. мука разная бывает, то лучше всыпать сначала 1 ст. муки, затем потхоньку подсыпать остальную муку, пока не получится мягкоетесто)....
читать далее
[показать]Печенье "Шоколадное"
Все ингредиенты, кроме кофе смешать.
Влить 2 ст л кофе и скатать тесто в шар, если необходимо, то добавить еще кофе
Скатать шарики из теста и в середину положить таквенные семечки
Выпекать печенье в разогретой до 200 градуcов духовке около 20 минут
Остудить на решетке и подать с чашечкой кофе
читать далее
[показать]Шоколадное печенье с вишней (быстрое в приготовлении и поедании)
Нагреть духовку до 190 градусов.
В миску просеять муку, какао, соль и разрыхлитель.
Взбить отдельно масло с сахаром.
Добавить к масляной смеси яйцо, ваниль и вино ( или виноградный сок). Замесить тесто.
Добавить поломанный на кусочки горький шоколад и вишню. Перемешать.
Чайной ложкой разложить тесто на противне, смазанном маслом на расстоянии...
читать далее
[показать]Шоколадное печенье
Растопите шоколад. Дать остыть немного.
Взбить масло и сахаром, а затем добавьте яйцо.
В отдельной миске смешать муку, какао-порошок и соду.
Добавить сухие ингредиенты в тесто.
Затем добавить расплавленный шоколад и хорошо перемешать.
Добавить клюкву, фисташки и поставьте в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 160C и выпекать...
читать далее
[показать]Печенье шоколадное с лимоном и лавандой.
1. С лимона снять цедру. Цветы лаванды отделить от веточек.
2 Муку просеять в чашку, добавить соль, нарезанное кубиками масло.. Добавить сахар.
3. Добавить цветы лаванды. Добавить цедру, какао. Замесить тесто.
4. Сформировать "колбаску", завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем достать тесто из холодильника, обвалять...
читать далее
[показать]Печенье шоколадное с кокосом и ягодой
Берем смесь хлопьев "7 злаков" и перемалываем в кофемолке.
Готовим тесто. Кладём в миску размягчённое масло, желток одного яйца (белок оставим для начинки) и сахар, хорошо перемешиваем.
Добавляем в миску 2 стакана перемолотой муки, какао-порошок, крахмал, щепотку соли и хорошо перемешиваем. 1/2 стакана муки оставить на обвалку и если нужно...
читать далее
[показать]Шоколадное печенье "Basi"
Фундук размолоть в блендере
Добавить сахар,сливочное масло,ванилин,корицу,какао,мед и размешать
Добавить муку и по одному добавлять белки (не все сразу!) - белки не взбивать,а аккуратно мешать деревянной ложкой
Тесто должно быть как очень густая сметана - могут понадобиться не все белки
Выложить тесто в кондитерский мешок или просто в кулек...
читать далее
[показать]Шоколадное овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
Смешать муку,какао-порошок и разрыхлитель теста.
В другой чашке смешать размягченное сливочное масло и коричневый сахар.
Добавить яйца,яичный белок,молоко и хорошо перемешать.
Яично-масляную массу добавить в мучную смесь и перемешать.
Затем добавить тертый на средней терке шоколад и овсяные хлопья.
Перемешать. Тесто поставить в холодна...
читать далее
[показать]Ореховое печенье с шоколадной начинкой.
Масло вытащить заранее из холодильника,что было мягкое.Взбить миксером масло с сахаром.Отделить у яиц белок от желтка.Белки отставить в сторону.Желтки добавить к масляно-сахарной массе и взбить минутку.Муку просеять.Сразу скажу-в оригинале не указывалось сколько муки потребуется-что бы получилось тесто из которого можно скатаь шарики.Я взвесила...
читать далее
[показать]Проамериканское шоколадное печенье с изюмом и кардамоном
Изюм с вечера замочить в роме.
Муку просеять с какао, крахмалом, разрыхлителем, солью, кардамоном и ванилином.
Шоколад растопить на водяной бане.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Не прекращая взбивания, постепенно вбить яйца.
Добавить растопленный шоколад, размешать.
Ввести мучную смесь и изюм, замесить тесто.
Смазать руки растительным...
читать далее
[показать]Шоколадное печенье с жемчужным сахаром
Печенюшки хрустики, исчезают себе потихоньку, таскаются как сушки. Хранится такое печенье долго.
1. В небольшой мисочке смешать какао и растворимый кофе. Залить кипятком, перемешать и отставить в сторону.
2. Масло взбить с тростниковым и ванильным сахаром. Добавить яйцо и какао-массу и еще раз взбить до однородной консистенции.
3. Добавить...
читать далее
[показать]Шоколадное печенье с сушеной вишней
Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.
Добавить муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, вымесить до однородной массы
Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть, надавить посередине пальцем и поместить в образовавшееся углубление по одной вишенке.
Разогреть духовку до 180С. Противень застелить пергаментом....
читать далее
[показать]"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)
Дальше,в пошаговых.
читать далее
[показать]Бананово-шоколадное печенье с арахисом
Ароматное и вкусное печенье, для любителей шоколада, бананов и арахиса.
1. Арахис порезать, не очень мелко и слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Банан очистить и разломить на кусочки, Добавить 1 стол. ложку сахара (который будет работать как абразивный порошок и поможет размять банан более равномерно) и вилкой размять банан до состоянияпюре....
читать далее
[показать]Шоколадное влажное печенье (Islak kakaolu kurabiye)
Сначала нужно сварить сироп.
Для этого воду с сахаром довести до кипения и затем варить ещё 15 минут.
Остудить при комнатной температуре ,затем отправить в холодильник минимум на час
Все продукты для теста смешать миксером.
Замесить тесто мягкое но не липнущее к рукам.
Сформировать шарики ,диаметром 3-4 см
Печь при 200 С 20 минут.
Сразу жес...
читать далее
[показать]Жгучее имбирно-шоколадное печенье к ароматной чашечке кофе!
Смешать все ингредиенты
Тесто должно быть мягким – я добавила 2 ст л воды
Сделать колобок,накрыть и оставить на 20 мин
Делать лепешки и выкладывать на противень (предварительно застелить пергамент)
Духовка на 200
Выпекать 20 мин
читать далее
[показать]"Треснутое" шоколадное печенье. Видео
1. Растапливания на водяной бане масла с шоколадом, т. к как им нужно время остыть.
2. В чаше миксера соединяем сахар с яйцами.
3. На максимальных оборотах взбиваем почти до белой массы (не менее 10-и минут)
4. Смешиваем уже остывший растопленный с маслом шоколад и мешаем до однородности.
5. Добавляем разрыхлителем муку.
6. Вымешиваем. В итоге...
читать далее
[показать]Рассыпчатое шоколадное печенье "Брауни"
1. Пшеничную муку смешать с какао-порошком, крахмалом,содой и сахаром.
2. В сливочное масло добавить яичные желтки ,сметану,ликер- взбить миксером.
3. Всыпать сухие ингредиенты , размешать до однородного состояния.
4. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень, прижать вилкой.
5. Выпекать в разогретой духовке при 200С около 7минут....
читать далее
[показать]Венское шоколадное печенье
1. Просеять муку с какао-порошком и ванилином.
2. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
3. Отдельно взбить белок с солью.
4. В масляную смесь постепенно добавлять мучную смесь, вымешивая тесто.
5. Добавить взбитый белок и осторожно вмешать его в тесто.
6. Тесто должно получиться очень мягким.
7. Поместить тесто в кулинарный шприц или...
читать далее
[показать]Шоколадное овсяное печенье
Смешать овсяные хлопья с мукой (или же изрубленными овсяными хлопьями), какао, мюсли и разрыхлителем.
В другой миске растереть размягченное сливочное масло с сахаром и медом в пышную пену. Добавить яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавлять сухую смесь (см. п. 1).
Выкладывать тесто ложкой на противень на расстоянии 5 см друг от друга.Выпекать...
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)