Блинчики без яиц и молока, вкусный завтрак и десерт для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
свежие дрожжи 25 г
сахар 3-4 шт.
теплая вода 1 стакан
мука 1.5 стакана
растительное масло 1 ст.л.
измельченная в блендере голубика 1/4 стакана
соль щепотка
растительное масло для жарки
[показать]
Дрожжи растереть с сахаром, затем влить теплую воду. Хорошо перемешать, добавить немного соли и дать хорошо раствориться дрожжам и сахару.

Читай также: Три напитка из черники

Потом добавить муку, замесить тесто, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место. Дать тесту настояться и подняться. После добавить голубику и перемешать.

Разогреть смазанную растительным маслом сковороду и жарить блины с двух сторон. Подавать с вареньем или медом.

Смотри также: Блинчики Черничный восторг (МАСТЕР-КЛАСС)