Хоть поверьте, хоть проверьте, но постная выпечка может быть необыкновенное вкусной. Приготовьте такой пирог с яблоками рецепт "перевернутый".

Вкусный, вкусный! С карамельными яблочками! Готовить легко! Можно в Пост, а можно – когда захочется. Следует учесть, что в Пост горячую пищу с маслом позволено употреблять только в субботу и воскресенье, за исключением 30 апреля 2016 г.
В 1 порции пирога содержится
340 ккал
17.9 г жиров
3.8 г белков
39.6 г углеводов
Рецепт от REBECCA RAUTER напечатан в Jamie Magazine – источнике новых рецептов от Джейми и от его коллег и сотрудников!
Продукты на 1 пирог на квадратный противень со стороной в 23 см (9 порций)
[250x250]

• 25 г растительного маргарина + для смазки противня
• 3 кисло-сладких яблока
• 195 г коричневого сахара
• 180 г просеянной муки
• 1 чайная ложка соды
• 1½ чайные ложки смешанных специй (по вкусу: корица, гвоздика, ваниль)
• 80 мл подсолнечного масла
• 1 чл.л уксуса
• 1 лимон
• 85 г грецких орехов

Мастер-класс Постная выпечка. Пирог с яблоками рецепт “перевернутый”

Предварительно подогреть духовку до 180ºC.
Намазать маргарином форму для выпечки.
Снять цедру с лимона на мелкой терке.

[250x250]

Яблоки помыть и разрезать на 4 части. Вырезать серединку.
2 яблока натереть.
Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками.
Растопить 85 г сахара и маргарин в кастрюльке с толстым дном.
Вылить в форму.
Сверху выложить красиво дольки яблока одним слоем.

Для теста:

[250x250]

1. Просеять муку.
Муку, 110 г сахара, соду и специи перемешать.
2. В другой мисочке соединить “влажные” продукты:
– масло растительное, уксус, тертые яблоки и цедру лимона.
3. Перемешать “сухие” и “влажные” продукты быстро до однородного теста.

Выпекать пирог так:

[250x250]

Орехи крупно подробить.
Высыпать равномерно на яблоки.
Тесто вылить в форму на яблоки, распределяя равномерно.
Выпекать 30 минут. Сделайте пробу лучинкой – воткните деревянную шпажку в пирог. Сухая шпажка означает, что пирог готов!
Форму с пирогом достать из печки и оставить на 5 минут.

[250x250]