Хлебных единиц - 0 шт. Таблицу химического состава некоторых продуктов можно посмотреть тут
Приготовление:
Покупаем 1 кг обычного сладкого болгарского перца (рабоче-крестьянского сорта, без рекламных наворотов). Моем, вытираем, выкладываем на решетку для духовки. Решетку с разложенными перцами помещаем в разогретую духовку и ждем готовности перцев.
Важно периодически перцы переворачивать, беря их за плодоножку.
Время приготовления зависит от самих перцев и мощности духовки. Готовность легко определить по запаху и внешнему виду перцев.
Готовые перцы достаем из духовки, даем остыть и очищаем от кожуры, которая с готового перца легко снимается.
Очищенные перцы выкладываем на тарелку и подаем. В качестве подливы можно добавить баклажаны в томатном соке.
Блюдо готовится без соли и масла.