В наших садах, кроме обычных садовых деревьев, встречаются и такие, которые мы относим к группе экзотических растений. Впрочем, некоторых из них уже трудно назвать "экзотическими". Уже давно в наших садах прижились такие растения, как инжир, унаби и многие другие виды растений, но до сих пор мне задают вопросы по их выращиванию. Начать я хочу с инжира. Проблема в его выращивании - очень низкая морозостойкость. На что только не идут садоводы ради того, чтобы предохранить растение от морозов, но проходит два - три года и растение вымерзает.

Инжир - растение высокорослое и когда оно достигает определенной высоты, садовод сталкивается с неразрешимой задачей. Укрыть растение двух, трех метров высоты практически невозможно. В свое время, я сам столкнулся с такой проблемой и все мои попытки предохранить растение от мороза потерпели неудачу. Когда мой инжир все-таки вымерз, я подумал, что он погиб окончательно, но вдруг заметил несколько побегов проросших из земли. Это натолкнуло меня на мысль выращивать его в виде куста, причем, раз он весной дает новые побеги, то почему бы их просто осенью не вырезать на "пенек", тем самым получая возможность хорошо его укрыть от морозов. Таким образом, в нашем саду появилось это растение, которое каждый год радует нас обильным урожаем. За несколько лет ухода за этим растением,его выращивания, мы выработали некую технологию позволяющую нам не только сохранять его от морозов, но и повысить его урожайность. Но сначала хочу, чтобы вы взяли себе на заметку, что инжир подразделяется на сорта, что сорта отличаются не только видом и величиной плодов, но и сроками созревания. Технология о которой я хочу рассказать,пригодна лишь для ранних сортов. Сорта инжира могут быть самоплодные и самобесплодные. Определить какой сорт вы имеете очень просто. Самоплодные, ранние сорта, по мере роста побегов, сразу же, в каждой пазухе, даже еще не совсем распустившегося листа, закладывают плод, который, по мере роста побега, с каждым днем увеличивается в размерах. У поздних самоплодных сортов это происходит намного медленнее. Суть метода заключается в том, что мы каждую осень, как только с инжира облетит весь лист, полностью вырезаем все побеги, оставляя у каждого из них лишь одну почку расположенную у самой земли. Такой куст не составляет ни какого труда укрыть от морозов. Мы укрываем их той высохшей травой и опавшей листвой, которая собирается при уборке сада, либо соломой. Сверху, мы накрываем все это какой-нибудь старой курткой. Для того, чтобы зимой сильный ветер не раскрыл растение, мы ложим сверху шифер или лист старого железа. Хочу предупредить, что ни в коем случае нельзя использовать для укрытия инжира полиэтиленовую пленку. При повышенной влажности под укрытием начинается загнивание коры и растение гибнет. Весной, когда минует угроза заморозков, мы открываем наши растения. Летом мы проводим полив. В каком то особом уходе растения не нуждаются, но при выращивании этих растений в кустовой форме необходимо помнить, что инжир в таком виде склонен к загущению. Разреживание куста нужно производить путем удаления "под корень" всех тонких не плодоносящих побегов оставляя лишь толстые, плодоносящие. По мере разростания куста, иной раз, приходится вырезать и толстые, хорошие побеги. Самое главное, нужно всегда помнить, что для получения хорошего урожая растению необходимы солнце и воздух а также правильно распределенная нагрузка на растение. Ну а сейчас,пожалуй,о самом главном. Инжир относится к тем видам растений, которые предпочитают свое собственное развитие, побегообразование, наращивание листового аппарата, а плодоношение у него стоит на втором месте. Если этому растению дать развиваться так, как оно хочет, то вы останетесь без урожая. В свое время мы столкнулись с проблемой, мы давали растению расти и развиваться так как оно хочет. Единственно, что мы делали, это прореживание кустов. Урожай, который мы получали, даже мизерным нельзя было назвать. С каждого куста мы получали три - пять вызревших плодов, сами же кусты были, ну просто облеплены не вызревшей ягодой. Высота кустов достигала более двух метров. Нам стало ясно, что растение все свои силы отдает своим самым активным точкам - точкам роста на каждом побеге. Вот тогда то и пришла идея перенаправить все силы растения на плодоношение. Да, но, как это сделать? На следующий год, в начале августа, я провел обрезку, удалив все зеленые верхушечные части побегов (до вызревшей,серого цвета коры). Инжир сразу же стал выбрасывать пасынки, которые мы через день выламывали. Дней через десять, он "успокоился" и через небольшой промежуток времени мы увидели,как плоды на кустах стали увеличиваться. Результатом этого эксперимента стало: увеличение урожайности (количества плодов) в разы и плоды стали в два раза крупнее. Этот способ можно использовать в Краснодарском крае повсеместно. Единственно, что необходимо помнить, это то,что например, в Краснодар весна приходит раньше, чем например к нам в Темрюк, на десять дней а это значит и обрезку побегов инжира нужно произвести раньше, в конце июля. Каждый садовод, который пожелает воспользоваться этой технологией должен опытным путем определить свое время обрезки в зависимости от места проживания.