[638x480] [622x448]Время приготовления: 20 мин.

+ 25-30 мин. на плите.

Рецепт:
1. Нарезать рыбу порционными кусками.
2. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
3. В сотейник налить масло, уложить рыбу в один или два слоя, сверху положить лук, залить тонким слоем сметаны и тушить на слабом огне 25 - 30 минут.
4. За 5 минут до готовности добавить соль, перец.

Подавать с картофельным пюре и зеленью.