• Авторизация
Дневник ТАМАРИДА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт сырного гратена из цветной капусты 26-02-2016 13:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[625x417]Предлагаю попробовать сытный гратен из цветной капусты. Пикантную сливочную нотку привносит сыр раклетт, но его можно заменить другими хорошо плавящимися сортами. Готовить можно, как из свежей, так из замороженой капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная
    600г
  • Молоко
    500 мл
  • Соль
     
  • Перец душистый
     
  • Орех мускатный
    1/4 ч.л.
  • Сыр Грюйер
    250 г
  • Паприка
     

Приготовление:

  ШАГ1
В подсоленой воде отварить соцветия капусты до готовности (15-20 мин.)                                                             ШАГ 2
В сотейнике довести до кипения молоко. Натереть сыр.                                                                                         Шаг 3
Снять сотейник с огня и добавить половину сыра, перемешать, чтобы он расплавился                                         Шаг 4
Приправить солью, перцем, мускатом                                                                                                                        Шаг 5
Капусту приправить красной сладкой паприкой, залить подготовленной заливкой.       Готово!
Остаток сыра распределить сверху, гратинировать в разогретой до 200*С духовке до румяности сыра.ИСТОЧНИК  http://lubimierecepti.info/topics/retsept-syrnogo-gratena-iz-tsvetnoj-kapusty/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт сырного гратена из цветной капусты | ТАМАРИДА - Дневник ТАМАРИДА | Лента друзей ТАМАРИДА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»