Мои "правильные" вареники с творогом и с сырой картошкой и фаршем.... ссылки
Пельмени сочные, тесто не разваривается, можно замораживать!








https://dzen.ru/video/watch/6195885cd4c99071adff05...fe-b566-4bb1-be67-80e7e6661ec8 - Мои "правильные" вареники с творогом: делюсь рецептом и рассказываю, почему я не люблю "косичку" на варениках


У нас у каждого свои любимые вареники. Я люблю с капустой, мужу нравятся с картошкой, дети обожают с малиной, а мой папа всегда "заказывает" только с творогом. И всегда говорит: "Твои вареники самые правильные!"

• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растит. - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Творог - 500 г
• Желток - 1 шт.
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Соль


https://dzen.ru/a/acjN9DjjOSE8Tx0O?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com& - Вареники у меня сегодня с сырой картошкой и фаршем.




https://dzen.ru/a/aSy-tC0MPiiloaJv - вареники с сырым картофелем и салом.
https://dzen.ru/a/aarvTjpRoByLcf7J - Вареники и 10 сладких начинок на любой вкус
https://dzen.ru/video/watch/6195885cd4c99071adff05db - 555 У нас у каждого свои любимые вареники.
https://dzen.ru/a/aTtjyJCywF_KrNZ4 - Не знала, что так можно: 200+300 (новое тесто для вареников, всего два ингредиента)
https://dzen.ru/a/aCSoUK7-ugY45yXo - Если домашние картофельные вареники, то только так...


У нас у каждого свои любимые вареники. Я люблю с капустой, мужу нравятся с картошкой, дети обожают с малиной, а мой папа всегда "заказывает" только с творогом. И всегда говорит: "Твои вареники самые правильные!"


• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растит. - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.


Для начинки:
• Творог - 500 г
• Желток - 1 шт.
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Соль



Пельмени сочные, тесто не разваривается, можно замораживать!

https://dzen.ru/video/watch/69bd510c007f8d6c271ea29d - Пельмени. Классическое тесто для пельменей, самый вкусный рецепт! Пельмени сочные, тесто не разваривается, можно замораживать!


Рецепт:

Пельмени (120 -140 шт)
Тесто:
480...500 г муки
200 мл холодной воды
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли

Начинка:

500 г мясного фарша
1...2 луковицы
1 ч. л. соли
черный молотый перец
20...50 мл холодной воды