https://dzen.ru/a/agwOUV92XEZ5iXef - Лимонные маффины как в кофейне - мягкие, пышные и с красивой золотистой корочкой Эти лимонные маффины получаются мягкими, пышными и с ярким лимонным вкусом. Легкая сахарная посыпка и золотистая корочка делают их похожими на выпечку из уютной кофейни. Они красиво поднимаются, остаются нежными внутри и идеально подходят к чаю или кофе. Текстура одновременно воздушная и насыщенная, а аромат лимона чувствуется в каждом кусочке. Простые ингредиенты превращаются в красивую домашнюю выпечку с дорогим bakery vibe. Отличный вариант для завтрака, десерта или уютного дня с выпечкой дома. Ингредиенты Мука - 330–350 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 3 шт. Молоко - 120 мл Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Ванильный сахар Соль - щепотка Лимонный сок - 3 ст. л. Лимонная цедра Выпекать 180°C 30–35 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от вашей духовки

https://dzen.ru/a/ahAPP4VXRy59KeeW - Яблочные маффины за 10 минут! Мягкие, пышные и как из кофейни! Эти яблочные маффины — мягкие, воздушные, и в каждом кусочке чувствуются нежные ломтики яблок. Легкая золотистая корочка, деликатная мякоть и легкая присыпка из сахарной пудры сверху придают им такой вид, словно они только что попали к вам прямо с витрины уютной пекарни. Они просты, дарят ощущение домашнего уюта и идеально сочетаются с чаем или кофе. Благодаря яблокам маффины остаются влажными и невероятно ароматными, но при этом совсем не кажутся тяжелыми. Прекрасная домашняя выпечка с теплым осенним настроением, которая будет уместна в любое время года. Эти маффины исчезают просто с невероятной скоростью. Ингредиенты Мука – 370 г Сливочное масло – 80 г Растительное масло - 80 мл Сахар – 200 г Яйцо – 3 шт. Молоко – 150 мл Разрыхлитель теста – 10 г Ванильный сахар Соль – щепотка Начинка: Яблоки – 3–4 шт. Масло – 1 ст. ложка Сахар – 2 ст. ложки Корица Выпекать при 350°F ( 180°C) в течение 30–35 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от вашей Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239852