«Если хотите помочь своему сердцу, начните… с кожуры апельсина». Так шутят кардиологи, но в этой фразе больше правды, чем кажется.



Что такое биофлавоноиды и зачем они нам после 60

После 60 лет, капилляры становятся хрупкими, стенки сосудов истончаются, кровь густеет. Отсюда синяки «на ровном месте», сосудистая сетка на ногах и лице, шум в ушах, головокружения, холодные руки и ноги. Спросите, при чем тут биофлавоноиды?

Эти растительные пигменты — «телохранители» наших сосудов.

Они работают сразу в нескольких направлениях. Деликатно, но очень последовательно и эффективно.

✅Укрепляют капилляры, возвращая им эластичность, увеличивая выработку коллагена.

✅Снижают воспаление в стенке сосуда. А это мега важно при атеросклерозе.

✅Защищают клетки от окислительного стресса, нейтрализуя свободные радикалы.

✅Помогают витамину С лучше усваиваться и эффективнее работать.

✅Улучшают микроциркуляцию крови, помогая ей быстрее добираться до мозга, сердца, кожи и сетчатки глаз.

Исследование Университета Тафтса: у людей старше 65 лет, ежедневно употребляющих грейпфрут, на 18% улучшается микроциркуляция крови в течение 8 недель.
Биофлавоноидов много именно в цитрусовых: апельсинах, лаймах, мандаринах, лимонах. А чемпион среди них, красный апельсин, королек.

Недаром многие препараты для сосудов, содержат цитрусовые биофлавоноиды: диосмин и гесперидин.

Но это еще не все. Именно благодаря сочетанию витамин С+ биофлавоноиды, цитрусовые называют

«эликсиром молодости для капилляров»:

📌витамин C — «цемент» для коллагена сосудистой стенки, без биофлавоноидов менее эффективен;

📌биофлавоноиды (рутин, гесперидин, диосмин, нарингин) — усиливают действие витамина C, а без него и сами намного слабее.

📌плюс клетчатка (пектин), которая снижает холестерин и сахар крови.

Цитрусовые — готовый витаминный комплекс,

который создала сама природа. Нам же остается лишь правильно его использовать.

✅Для большинства людей безопасной дозой считается 1 средний апельсин или 1/2 грейпфрута или 2–3 мандарина в день.

✅Самое ценное в цитрусовых — белая часть кожуры. Именно в ней содержится больше все флавоноидов. Оставляйте всегда ее тонкий слой, даже если он и слегка горчит.

✅Любимый утренний напиток для капилляров — стакан теплой воды с соком четвертинки лимона. Если нет диабета, можно добавить немного меда. Такая вода натощак мягко «будит» сосуды и пищеварение.

✅Цитрусы + жиры = лучшее усвоение

Биофлавоноиды лучше усваиваются и дольше «работают» в компании с полезным жиром. Например, апельсин + несколько орехов; салат из капусты, моркови, оливкового масла и ломтиков апельсина; рыба, запеченная с лимоном... Или, вот такой

салат, который обожают и сердце и сосуды:

*отварная свекла, нарезанная кубиками
*несколько долек апельсина с белой пленкой
*листовой салат
*чайная ложка оливкового масла
*немного лимонного сока

Такой салат улучшает кровоток и не дает резких скачков сахара в крови.

Но! Осторожность прежде всего. Цитрусы — мощное средство, а потому у них есть и ограничения: язва желудка или обострение гастрита, тяжелая изжога, эрозивный эзофагит, аллергия на цитрусовые, прием некоторых лекарственных препаратов.

Мы не можем повернуть время вспять, но можем затормозить старение сосудов. И биофлавоноиды цитрусовых — один из самых доступных и научно обоснованных способов подарить им «вторую молодость».

Берегите себя!

Источник