Оладьи на кефире с начинкой за 15 минут
28-02-2024 07:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее, чем пицца или ленивые пирожки.
Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке
--------------
Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее, чем пицца или ленивые пирожки.
Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке
Оладьи — это простое мучное изделие, которое чаще всего готовится на завтрак. Нередко у новичков не получается приготовить вкусные оладьи. В чем может заключаться проблема? Как сделать пышные и мягкие оладьи?
Нужно соблюдать несколько простых правил, чтобы оладьи не были низкими и клейкими.
Во-первых, готовить оладьи стоит только на слегка теплых продуктах, исключив холодные компоненты.
Во-вторых, жарить оладьи надо под крышкой, так они быстрее поднимутся. При этом открывать заранее крышку нельзя, иначе оладьи опадут.
Приготовим пышные оладьи с начинкой.
Ингредиенты:
Кефир — 400 г;
Сметана — 2 ст.л.;
Яйца — 1 шт.;
Пищевая сода — ½ ч.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Мука — 300 г.
Ингредиенты для начинки:
Ветчина — 100 г;
Сыр — 100 г;
Помидор — 100 г;
Маслины — 10 шт.;
Зеленый лук — 30 г.
Приготовление:
В миску с кефиром выкладываем сметану, разбиваем яйцо, высыпаем соль и тщательно перемешиваем. Просеиваем в кефир муку и соду, замешиваем густое плотное тесто.
Нарезаем на небольшие кубики колбасу, помидор, делим на кружки маслины. Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на мелкой терке сыр.
Выкладываем начинку в виде колбасы, помидор, маслин, лука и сыра к тесту, перемешиваем.
Покрываем дно сковороды растительным маслом, нагреваем.
Выкладываем на сковороду по столовой ложке теста, обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты.
После приготовления рекомендуется класть оладьи на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.
--------------
Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке
Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Блины
- молоко 1 стакан (250 грм)
- Вода 1 стакан (250 грм)
- Мука пшеничная 1 стакан (250 грм)
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 2 ст л
Начинка
- творог 500 грм
- Яйцо 1 шт
- Изюм 60 грм
- Сахар 2 ст л
Дополнительно:
- Сливочное масло 50 гр
- Сахар 2 ст л
Как приготовить Налистники с творогом и изюмом запеченные в духовке простой рецепт
1. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности. Влейте растительное масло, смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово! Жарим блинчики.
2. Изюм залейте кипятком, промойте. Творог соедините с яйцом и сахаром, вилочкой хорошо перемешайте творог, чтобы в процессе разбились крупные комочки. Добавьте изюм, перемешайте. Начинка готова. Теперь переходим к фаршированию налистников как на видео.
3. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Уложите в один слой налистники. растопленным сливочным маслом смажьте налистники. Посыпьте сахаром и отправьте в духовку на 15-20 минут, температура — 180 градусов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оладьи на кефире с начинкой за 15 минут | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер |
Лента друзей Вересковый_ветер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»