Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Салат крабовый классический с кукурузой и рисом
Красивый и вкусный салат "Костёр в снегу"
Шведский салат с селёдкой! !
Топ - 10 салатов без майонеза для Нового года 2024
Окунёмся в салатно - закусочный рай.
'
Крабовый салат с рисом и кукурузой хорошо знаком и любим многими.
Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить
насколько же он красивый, сытный и вкусный.
Ингредиенты
пропаренный рис - 0,5 стакана
крабовые палочки - 250 гр
куриные яйца - 4 шт
огурцы - 2 шт
кукуруза консервированная - 300 гр
сметана - 2 стол.л
майонез - 2 стол.л
соль - по вкусу
Как сделать классический крабовый салат? Возьмите пропаренный сорт риса, переберите его, удаляя примеси. Я взяла среднезернистый, но вы можете взять любой. Промойте. Залейте в кастрюле кипятком из расчета 2 к 1. Сварите до готовности. Время варки читайте на упаковке (около 20-25 минут). Важно не переварить рис. Он должен быть мягким и рассыпчатым. Откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Остудите и переложите в глубокий салатник.
Вкрутую отварите яйца (около 8-10 минут после закипания). Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы. Нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к рису.
Помойте свежие огурцы. Обсушите их бумажными полотенцами. Кожуру, если она не повреждена, не жесткая и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в миску к рису и яйцам.
Если используемые вами крабовые палочки заморожены, разморозьте их. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Снимите с размороженных палочек целлофановую обертку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте таким же мелким кубиком. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаково. Добавьте крабовые палочки в салатник.
Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите ее на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Положите в салатник к остальным продуктам. Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец.
Заправьте салат этим соусом.
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Подать блюдо можно в общем салатнике или порционных креманках. Или воспользуйтесь кулинарным кольцом. Установите его на подходящую плоскую тарелку. Выложите в него салат. Слегка утрамбуйте его ложкой. Аккуратно уберите кольцо. Украсьте веточкой укропа или петрушки.
Так получается более нарядно и аккуратно.
----------
Красивый и вкусный салат "Костёр в снегу" за считанные минуты
Салат "Костер в СНЕГУ" готовится за считанные МИНУТЫ!
Красиво и вкусно ОЧЕНЬ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез.
Вареные яйца - 4 шт.
Копченая куриная грудка - 300 гр.
Свежий огурец - 1 шт.
Корейская морковка - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
----------
Шведский салат с селёдкой! !
Новинка 2024! Шведский салат с СЕЛЕДКОЙ!
Долгожданный гость на Новогоднем СТОЛЕ! Вкусно и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез.
Картофель отварной - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст.л.
Селедка - 400 гр.
Маринованный лук - 1 шт.
Вареные яйца - 4 шт.
Крабовые палочки - 200 гр
Приятного аппетита!
----------
Топ - 10 салатов без майонеза для Нового года 2024
10 МЕСТО:
Салат «Вкусный» с сельдереем и фасолью
Корень сельдерея – 500 г
Фасоль консервированная – 1 банка (400 мл)
Лук - 1 шт.
Грецкие орехи – 50 г
Петрушка – 1 пучок
Лимонный сок – 1 ст. л.
Солить по вкусу
молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
9 МЕСТО:
Салат с капустой и маринованными опятами
Белокочанная капуста – 700 г
Зеленый лук – 1 большой пучок
Морковь – 1 шт.
свежая петрушка – 1 большой пучок
свежий огурец – 2 шт.
Горошек консервированный – 1 банка (500 мл)
маринованные грибы – 1 банка (500 мл)
Чеснок – 2 зубчика
Яблочный уксус – 3 ст. л.
Растительное масло – 5 ст. л.
молотый черный перец
Соль – 1/2 ст. л.
8 МЕСТО
Салат с курицей и фасолью
запеченное куриное филе – 300 г
Фасоль консервированная – 1 банка.
Помидор – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Салатный йогурт – 2-3 ст. л.
Зеленый лук – пучок
Петрушка – пучок
Солить по вкусу
7 МЕСТО:
Салат с копченым куриным филе
Листья салата – 200 г
копченое куриное филе – 250 г
Помидоры – 2 шт (200 г)
оливки черные без косточек – 1 банка
красный лук – 1/2 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Соус:
Масло растительное – 3 ст. л.
Уксус 9% – 1/2 ст. л.
Семена горчицы – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Чеснок – 1 зубчик
молотый черный перец – по вкусу
6 МЕСТО:
Салат «Пятиминутка»
Консервированный горошек – 350 г
Балык свиной – 200 г
свежий огурец – 1 шт.
зеленый лук, укроп
густой йогурт – 2 ст. л.
молотый черный перец – по вкусу
Солить по вкусу
5 МЕСТО:
Салат с креветками
крупные замороженные креветки – 300 г
Помидоры черри – 200 г
Мини моцарелла - 100 г
Руккола – 60 г
Грецкие орехи – 30 г
Чеснок – 2 зубчика
Соус:
Масло растительное (оливковое) – 3-4 ст. л.
Семена горчицы – 2 ч. л.
Итальянские травы – 1 ч. л.
Яблочный уксус – 1 ст. л.
Соль – 1/2 ч. л.
4 МЕСТО:
Салат с перцем и кукурузой
Яйца – 2 шт.
Консервированная кукуруза – 1 банка.
Огурец – 2 шт.
Перец – 1 шт.
Зеленый лук – пучок
несладкий густой йогурт – 2-3 ст. л.
Солить по вкусу
3 МЕСТО:
Салат из капусты и кукурузы
Капуста – 1/2 головки
Консервированная кукуруза – 1 банка.
Лук - 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Заправка:
Растительное масло – 4 ст. л.
Сок лимона (яблочный уксус) – 2 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
2 МЕСТО:
Грузинский салат
Фасоль консервированная или вареная – 1 банка (0,5 л)
мясо отварное (свинина, говядина) – 200 г
Перец болгарский (крупный) – 1 шт.
лук красный (средний) – 1 шт.
Петрушка (кинза) – 1 пучок
Яблочный уксус – 2 ст. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Солить по вкусу
молотый черный перец – по вкусу
1 МЕСТО:
Новогодний салат
Пекинская капуста (средняя) – 1/2 кочана
сладкий красный перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
Заправка для салата:
Майонез – 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Апельсиновый сок – 1 ст. л.
молотый черный перец
Крекер:
Буханка – 3 ломтика
Соевый соус – 1 ч. л.
Прованские травы – 1 ч. л.
Чеснок – 1 зубчик
Маринованное филе:
Куриное филе – 200-300 г
Соевый соус – 1 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
молотый черный перец
Соль
Сырные шарики:
Сыр фета – 50 г
Творог (сливочный) – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Укроп - пучок молотый черный перец
------------
Окунёмся все вместе с Викторией в предновогодний салатно - закусочный рай
Очень необычный, но интересный лёгкий салат
на праздничный стол "Стрелы Амура"
Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами.
Продукты:
пекинская капуста (небольшой кочан)
ананасы пол банки
крабовые палочки 150 г
гранат 1 шт. (небольшой)
креветки 250 г
майонез
соль по вкусу
Очень вкусный салат с курицей и сухариками -
по составу напоминает салат "Цезарь", но намного проще!
Салат без майонеза на праздничный стол.
Продукты:
куриное филе 250 г
соевый соус 1 ст.л.
оливковое масло 1 ст.
кунжут черный 1 ст.л.
черный молотый перец по вкусу
батон 4-5 ломтиков
соевый соус 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
прованские травы 1 ч.л.
Шарики
сыр Фета 150 г
укроп
чеснок 1 зуб.
Соус
сметана 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сок половины апельсина
черный молотый перец по вкусу
Салат на праздничный стол с курицей и черносливом.
Очень вкусный и нежный салат.
Продукты:
куриное копчёное филе 200 г
чернослив 120 г
помидор 2 шт.
яйца 4 шт.
майонез
черный молотый перец по вкусу
лук 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
уксус 2-3 ст.л.
вода
Салат из свеклы - быстрый и очень, очень вкусный и Нежный!
Продукты:
свекла - 2 шт.
яйца 4-5 шт.
сыр 150 г
зелёный лук пучок
чеснок 3 зуб.
майонез
соль по вкусу
Простой быстрый праздничный салат.
Если нет времени варить, жарить, запекать -
приготовьте этот быстрый и вкусный салат для гостей.
Продукты:
ветчина или куриная копчёная грудка 200 г
сыр копченый колбасный 150 г
сыр обычный 150 г
помидор 2 шт.
кукуруза 150 г майонез