Ингредиенты на 10 штук:
275 гр. охлаждённого слоеного теста
500 гр. абрикосов
1 яйцо, взбить
сахар или мед
Разрезать слоеное тесто на прямоугольники.
Разместить их на противень на расстоянии друг от друга.
При помощи кисти смазать края теста взбитым яйцом.
Вымыть, высушить и нарезать абрикосы пополам, удалить косточки.
Расположить плоды в середине каждого куска теста.
Охладить в холодильнике в течение 20-30 минут.
Посыпать каждую слойку сахаром и выпекать до золотистого цвета.
Духовку разогреть предварительно до 200-220 градусов.
Вы можете использовать мед вместо сахара, чтобы подсластить
слойки после выпечки.
При желании вы можете подавать со взбитыми сливками или густым йогуртом.
Приятного аппетита!