Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Грудка под шубой
Свинина с помидорами и сыром




Грудка под шубой

Нам понадобится:

- 3 шт куриного филе
- 4 яйца
- 150 г сыра
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- Любая зелень
- 2 ст. л. сметаны
- Соль/перец/паприка по вкусу
⠀


Приготовление:


Разрезать вдоль грудку на 3-4 кусочка и отбить, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
Яйца отварить, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать мелким кубиком.
Смешать тертые яйца, сыр, помидоры, мелко нарезанную зелень и тертый чеснок, заправить сметаной и перемешать.
Грудку выложить на противень, застеленный пергаментом, сверху толстым слоем выложить начинку и отправить в духовку при 180 градусах на 20-30 минут.



---------



Свинина с помидорами и сыром



Свинина с помидорами и сыром


Ингредиенты:

• мякоть свинины – 6 кусочков
• соль, специи – по вкусу
• чеснок – 2-3 зубчика
• майонез – 3-4 ст. л.
• лук репчатый – 2 шт.
• помидоры – 2-3 шт.
• сыр твёрдых сортов – 150 г.

Приготовление: 


1. Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.
2. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Смазать получившимся соусом кусочки свинины.
3. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.
4. Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука.
5. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
6. Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут.