Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусный салат из трех ингредиентов - три рецепта
Домашний густой майонез
Умелым хозяйкам под силу приготовить питательные закуски даже из самого минимального набора продуктов. Ведь они имеют в своем арсенале рецепты-выручайки. Основной продукт, который присутствует во всех собранных нами рецептах, - куриная грудка. С ней блюда получаются очень питательными и невероятно вкусными. Потому каждый любитель мяса сможет сегодня найти для себя идеальный рецепт закуски.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.
- фасоль консервированная - 1 банка
- маринованные шампиньоны - 260 г
- соль - по вкусу
- перец - 2 щепотки
- майонез - по вкусу
Приготовление:
Отварить куриную грудку до готовности в подсоленной воде. Дать ей остыть. Нарезать курицу небольшим кубиком.
Достать шампиньоны из маринада. Нарезать их небольшими кусочками. Добавить маринованные грибы к куриной грудке.
К уже соединенным ингредиентам всыпать белую консервированную фасоль. Посолить всё и поперчить.
Заправить салат майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты. При желании добавить в салат зеленый лук, нарезанный кольцами.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.
- твердый сыр - 200 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- майонез - по вкусу
Приготовление:
Отварить куриную грудку в слегка подсоленной воде. Оставить ее остывать в бульоне для большей сочности. Затем нарезать мясо кубиком. Поместить его в глубокую миску.
Нарезать твердый сыр небольшим кубиком. Вымыть огурец. Подсушить его. Нарезать овощ таким же кубиком, как и остальные ингредиенты.
К куриной грудке добавить твердый сыр и огурец. Всыпать соль и черный молотый перец.
Добавить к соединенным продуктам майонез. Хорошо всё перемешать. Салат готов!
Рецепт № 3
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- морковь по-корейски - 200 г
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- майонез - по вкусу
Приготовление:
Отварную куриную грудку разобрать на волокна или же аккуратно нарезать соломкой. Выложить мясо в глубокую емкость.
Добавить к куриной грудке консервированную кукурузу и морковь по-корейски. Всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.
Заправить салат майонезом. Хорошо перемешать всё до однородности.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
------------------
Домашний густой майонез - простое и быстрое приготовление
Решили приготовить салат или другое блюдо и нужен майонез, тогда можете очень быстро его приготовить сами в домашних условиях. Продукты самые обычные, майонез получается вкусным и густым. Он отлично подойдет для заправки салатов, а по данным пропорциям получается настоящий майонез "Провансаль".
Ингредиенты:
- яйцо (С1) - 1 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус 6% - 1 ст.л.
- горчица (по желанию) - 1 ч.л.
- растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное) - 350 г
- специи (у меня молотый перец) - по вкусу
Приготовление:
В глубокий стакан отправить яйцо, соль, сахар, горчицу, уксус или лимонный сок, растительное масло. Чем больше растительного масла вы добавите, тем гуще получится майонез. Я использую такой майонез для заправки салатов, поэтому делаю его не очень густым. С добавлением горчицы получится майонез "Провансаль", а без горчицы получится просто классический майонез.
Опустить ножку погружного блендера так, чтобы накрыть яйцо и начать взбивать. Буквально через пол минуты получится густой и вкусный домашний майонез.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "соусы, приправы (ч.2)":
Часть 1 - Соус из слив, чеснока и карри
Часть 2 - Соус "Баже"(Мегрелия) - разные варианты приготовления
...
Часть 22 - Малиновая ароматная соль
Часть 23 - Домашний майонез с медом и тахином
Часть 24 - Домашний густой майонез - простое и быстрое приготовление
Продукты:
-тунец консервированный-1банка
-яйца-2шт
-огурец свежий-1шт (маленький)
-огурец маринованный—4шт (маленькие)
-лук зелёный
-горошек консервированный-1 банка (маленькая)
-соль,перец-по вкусу
-майонез-1,5ст.л.