Горячее блюдо.
Обед из простых продуктов.
Прекрасный обед для всей семьи.
Голени куриные в тесте.
Готовим лодочки из баклажан с курицей.
Капустные трубочки.
Куриные котлеты.
Вареники с картошкой.
Самые сочные и вкусные блинчики.
Курица одна и праздничный стол.
Торт без выпечки.
Краковский сырник.
Красивый яблочный пирог. 555
Когда не времени. 555






Горячее блюдо.







Ингредиенты:

250 г муки
0,5 ч.л. соли
150 мл кипятка
1 ст.л растит.масла

350 г куриных бедер
350 г бедер индейки
800 г картофеля
1 большая луковица
соль, перец
зира, паприка
петрушка

2 луковицы
2 моркови
1 большой сладкий перец



--------



Обед из простых продуктов.







Ингредиенты:

400 гр муки
1 яйцо
180 мл воды
1 ч.л. соли


600 гр фарша
1-2 луковицы
3 небольшие картофелины
соль, черный перец, острый чили, зира
2 луковицы
2 моркови
2 ст.л. соевого соуса



--------



Прекрасный обед для всей семьи.







Ингредиенты:

Тесто:
200 гр муки
100 мл кипятка
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

400 гр фарша
150 гр кабачка
полпучка зеленого лука
полпучка петрушки
соль, перец, острый чили



----------


Голени куриные в тесте.






Ингредиенты:

7 куриных ножек
соль, острый чили перец
паприка, куркума
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. плавленого сыра

Тесто:

250 гр муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 яйцо
150 гр сметаны
1 ст.л. растительного масла



-----------



Готовим лодочки из баклажан с курицей.






Ингредиенты:

3-4 небольших баклажана
соль, сухой чеснок, растит.масло
1 луковица
1 морковь
1 помидор
300 г куриного филе (у меня куриные бедра)
1 плавленый сырок
2 зубчика чеснока
соль, перец, паприка



------------


Капустные трубочки.







Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты (большой)
2 небольшие луковицы
2 моркови
соль, перец, чеснок
2 ст.л соевого соуса
1 куриное филе
соль, чеснок, орегано, паприка
8 тонких сосисок
3 яйца


---------------


Куриные котлеты.






Ингредиенты:

600 г куриного филе
соль, перец, паприка, сухой чеснок
2 ст.л. с верхом сметаны
1 ч.л. горчицы
2 яйца
2 ст.л. с верхом кукуруз.крахмала
4 средние картофелины
1 большая луковица



-------------


Вареники с картошкой.






Ингредиенты:

500 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
250 мл картофельного отвара (горячего)
2 ст.л растит.масла

600 г картофеля
30 г сливочного масла
400 г баклажанов
1-2 луковицы
соль, чеснок
2 ст.л соевого соуса
150 г феты (или брынзы)
1 ст.л сметаны

сливочное масло
петрушка



----------



Самые сочные и вкусные блинчики.







Ингредиенты:

800 г куриной грудки
2 луковицы
соль, перец
чеснок, сладкая паприка
1 ст.л сметаны
2 ст.л соевого соуса

Для заливки:

2 ст.л сметаны
2 яйца
1 ст.л кетчупа
соль
30 г сыра



-------------


Курица одна и праздничный стол.









------


Торт без выпечки.






Ингредиенты:

100 г грецких орехов
100 г чернослива
660 г густой сметаны (из трех упаковок по 300 г)
6 белков
230 г сахара
1 п ванильного сахара
щепотка лимонной кислоты
30 г желатина + вода 70 мл
60 г шоколада
30 г сливочного масла
2-3 ст.л молока




-----------


Краковский сырник.







Размер моей формы 30 на 20 см
Высота бортика 4 см
Вес сырника на выходе 1,6 кг


ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 300 гр (1,5 стакана)
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное холодное 150 гр
Яйцо 1 шт (55 гр без скорлупы)
Сметана 50 гр (1 ст.л)

Начинка :

Изюм 120 гр
Творог ( любой жирности) 500 гр
Яйца 3 шт ( желтки + белки)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Молоко 60 мл
Кукурузный крахмал 60 гр ( 2 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 гр)

Глазурь :

Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л)
Сметана 100 гр (2 ст.л)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ

РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ.


Красивый яблочный пирог.







Яйца 3 шт
Сахар 200 г
Сметана 150 г
Растительное масло 80 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Мука 250 г (2 стакана)
Яблоки 4-5 шт





-----------------------


Когда не времени. 555