Рецепт:
1 кг. красного перца
1 кг. капусты
250 гр. моркови
1 хороший пучок сельдерея
2 средние головки чеснока
Для маринада:
200 мл. воды
200 мл. уксуса 6%
200 мл. подсолнечного масла
1 ч. л. эссенции 70%
4 лавровых листа
15 горошек чёрного перца
1 ст. л. сахарного песка
2 ст. л. соли
Приятного аппетита!!!