Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Это надо знать: опасные связи желчного пузыря и поджелудочной железы
«Потянуло на солененькое»: раскрываем причины тяги к соленой пище
Желчный пузырь и поджелудочная железа – одни из ключевых органов, обеспечивающих пищеварение.
В желчном пузыре происходит сгущение желчи – в него она стекает из печени по желчным протокам.
Другими словами, желчь в желчном пузыре доходит до нужной кондиции.
Затем при необходимости (то есть, когда пища из желудка попадает в двенадцатиперстную кишку), желчный пузырь сокращается, и желчь по общему желчному протоку поступает в двенадцатиперстную кишку, где смешивается с пищевыми массами.
У желчи много функций. Основные – расщепление жиров и стимуляция тонкого кишечника.
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые также участвуют в расщеплении питательных веществ – белков, жиров и углеводов.
Сок поджелудочной железы, как и желчь, стекает в двенадцатиперстную кишку после того, как туда попадает пища. Причем впрыскивается он туда через то же отверстие, что и желчь.
Посмотрите на рисунок.
Сфинктер Одди – это кольцеобразная мышца, которая удерживает это отверстие закрытым. Когда надо запустить процесс кишечного пищеварения, она расслабляется и желчный пузырь с поджелудочной железой выпускают свое содержимое.
При неправильном питании, длительном голодании, низкой физической активности, возрастных обменных нарушениях в желчных протоках происходит застой, а в двенадцатиперстной кишке повышается кислотность.
Это ведет к тому, что часть желчи и кислого содержимого двенадцатиперстной кишки забрасывается в поджелудочную железу, что приводит к ее воспалению и повреждению клеток.
А иногда бывает наоборот.
Нарушения питания ведут к тому, что поджелудочная железа начинает работать неправильно и воспаляется. Воспаление передается по протоку поджелудочной железы на сфинктер Одди, он начинает работать неправильно, что ведет к желчному застою, образованию камней в желчном пузыре и развитию холециститу.
Поэтому очень часто (особенно у людей зрелого и старшего возраста, то есть после 50-ти) при наличии патологии в одном органе, другой орган также находится под угрозой. Во многих случаях эти два органа бывают охвачены общим воспалением, которое врачи называют холецистопанкреатитом.
И это значит, что если выявлено нарушение оттока желчи (дискинезия), камни, или воспаление желчного пузыря, то очень важно уделить внимание поджелудочной железе: когда ее «сосед»-желчный пузырь не в порядке, поджелудочная требует особого ухода – ограничения жиров, алкоголя, а также слишком острой и слишком горячей пищи.
И наоборот, при проблемах с поджелудочной следует обязательно проверить состояние желчного пузыря.
При дискомфорте в правом подреберье, опоясывающих болях, необъяснимой тошноте, вздутии живота, нарушении стула обратитесь к специалисту, чтобы вовремя предотвратить развитие серьезных недугов.
-----------------
«Потянуло на солененькое»: раскрываем причины тяги к соленой пище
Она отвечает за сокращение мышечных тканей и поддержание водно-солевого баланса.
Однако чрезмерное употребление этого продукта может нанести вред.
Рассказываем, почему хочется соленого, и о каких проблемах в организме это может говорить.
Дегидратация
Обезвоживание – распространенная причина съесть или выпить что-нибудь соленое. При дефиците жидкости в организме происходит дисбаланс микроэлементов, возникает головокружение, чувство жажды, головные боли, спазмы мышц, уменьшается количество выделяемой мочи. Чтобы избежать этого, достаточно лишь потреблять рекомендованные врачами полтора литра чистой воды в сутки.
Стрессовые ситуации
Причины тяги к соленому в состоянии стресса кроются в синтезе кортизола в большом количестве. Съев соленый огурец или другую пищу с избытком хлорида натрия, мы чувствуем себя лучше, проще справляемся с негативными эмоциями. Если это разовое желание, ничего страшного не произойдет, однако при хроническом стрессе важно поменять свой образ жизни.
Нарушение баланса минеральных веществ
Чего не хватает организму, когда хочется соленого? Дисбаланс магния и натрия приводит не только к желанию съесть что-то соленое, но и к повышенной утомляемости, судорогам, нарушению сердечного ритма, обморокам. Не игнорируйте эти симптомы и обратитесь к врачу для сдачи соответствующих анализов: при дефиците микроэлементов специалист назначит добавки к пище.
Синдром Барттера
Это врожденное заболевание почек, при котором в организме нарушается реабсорбция натрия, он начинает выводиться вместе с мочой, что также приводит к нарушению минерального баланса. При нехватке натрия и постановке такого диагноза возникает характерная симптоматика, в том числе потеря массы тела, низкое артериальное давление, слабость в мышцах и камни в почках.
Синдром усталых надпочечников
Это редкое хроническое заболевание, при котором надпочечники перестают вырабатывать должное количество гормонов. Многие люди начинают думать, каких витаминов не хватает, если хочется соленого, однако часто для постановки диагноза следует обратиться к эндокринологу, который направит на анализы крови и УЗИ надпочечников для исключения этого синдрома.
Повышенная физическая активность
Желание съесть что-то соленое или выпить соленой минеральной воды часто возникает у профессиональных спортсменов, во время интенсивных тренировок, когда соль выводится из организма вместе с потом. То же самое происходит в сильную жару, когда мы обильно потеем.
Как восполнить дефицит соли в организме?
Нередко люди, решив сесть на диету, резко сокращают количество соли в своем рационе или полностью отказываются от нее. Делать этого не следует, так как хлорид натрия отвечает за нормальную работу сердца, опорно-двигательной и нервной системы.
Оптимальная норма этого продукта – до 2 г в день. Этого вполне достаточно для нормализации водного-солевого баланса в организме и хорошего самочувствия. При этом не рекомендуется употреблять соленые продукты на ночь, если не хотите получить отечность на следующий день.
Важно: многие соленые продукты не имеют большой питательной ценности, а чипсы, сухарики, соленая рыба к пиву и другие снеки и вовсе вредны для организма. Вместо них лучше восполнять нехватку натрия полезными продуктами. К ним относится следующее:
Речная и морская рыба, в том числе жирные сорта, богатые полиненасыщенными кислотами.
Морепродукты.
Мясные блюда (при этом стоит отказаться от копченых колбас, хотя они и содержат достаточно соли).
Орехи в сыром виде.
Для приготовления блюд лучше использовать небольшое количество нерафинированной морской соли.
Таким образом, тяга к продуктам и напиткам с хлоридом натрием обусловлена не только токсикозом при беременности, как это принято считать. Такая особенность может быть вызвана как естественными физиологическими причинами, так и серьезными заболеваниями, при которых требуется консультация эндокринолога.
Для профилактики таких патологий придерживайтесь здорового образа жизни, употребляйте чистую воду и избегайте полуфабрикатов.