Куриная грудка,сваренная за пять минут




Временных затрат минимум, а мясо можно использовать очень разнообразно! Вкус нежный и никакой сухости.



На 2-3 грудки я беру морковку, лук, перец горошком , соль, лавровый листик, можно так же бросить корневой сельдерей-только придаст вкуса .



Воду кипятим(я кипячу в чайнике и переливаю в кастрюльку),закидываем специи,даём воде закипеть-забурлить по-настоящему и кидаем туда мясо.Даём закипеть .

Теперь засекаем 5 минуток интенсивного кипения и всё-выключаем ! Оставляем кастрюльку на горячей плите с плотно-закрытой крышкой. Я обычно это делаю утром,перед уходом на работу, а Елена Чекалова говорила,что нужно дать минут 20-30 курочке постоять и она будет очень мягенькая и вкусная.






-------