Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Роскошный Салат Мимоза на Праздничный стол!
Салат «Ромашка»
Три быстрых салата из селёдки за 10 минут
Нежный печеночный салат
Салат «Мясная феерия»
Салат "Одесса"
Салат "Арбузная долька"
Салат "Монах"
Салат "Леди"
Крабовый салат.

Консервированная Горбуша 1 банка
Зеленый лук
Огурец
Картофель
Морковь
Яйца
Сыр


-----------------

Салат «Ромашка»

Куриное филе - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Кукуруза - 4-5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук - 1/4 шт.

Чипсы картофельные - 10-20 штук (для лепестков)

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Нарезать куриное филе кубиками. Мелко нарезать морковь по-корейски, чтоб её удобно было смешивать с остальными ингредиентами, измельчить кубиками лук и огурец. 

Выложить в миску филе, морковь, лук и огурец, добавить кукурузу из банки.

Варёные яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для украшения, а белки измельчить и добавить в салат. Салат посолить и поперчить, смешать с майонезом.

Салат выложить в глубокую пиалу, плотно утрамбовать, а затем перевернуть на плоскую тарелку.

Натереть мелко желтки и аккуратно посыпать салат сверху. У основания в 2-3 ряда выложить зёрна кукурузы. Разложить вокруг чипсы и подать сразу же к столу - салат «Ромашка» с чипсами и корейской морковью готов.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/24476

 

Майонез

-----------------

Три Быстрых Салата из СЕЛЁДКИ За 10 минут

салат 1--

селёдка 1 филе
яйца 4 шт.
огурец соленый 2-3 шт.
лук зелёный пучок
майонез
горчица

салат 2--

селёдка 2 филе
фасоль консервированная  200 г
яйца 3 шт.
лук  белый 0,5 шт.
огурец 2-3 шт.
майонез
черный перец по вкусу

салат 3 --

селёдка 1 филе
яблоко 1 шт.
укроп
огурец соленый 2 шт.
красный лук 0,5 шт.
майонез,сметана
черный перец по вкусу
 

-----------------

Нежный печеночный салат

Рецепт:
Куриная печенка 500 гр
Соль, перец горошком, лаврушка
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Майонез 100 гр
Чеснок по вкусу
Огурчики маринованные 3 шт
Укроп  30 гр
Яйца отварные 3 шт
Сыр 150 гр 

-----------------

Салат «Мясная феерия»

Требуется:

100 г мякоти отварной курицы,

100 г ветчины,

100 г языка говяжьего отварного,

2 помидора,

2 сладких перца,

1 луковица,

1 яйцо, сваренное вкрутую,

100 г маслин без косточек,

60 г майонеза.
Нарезать кубиками мясо курицы, ветчину, язык говяжий, помидоры, яйцо и сладкий перец, мелко нашинковать репчатый лук, маслины порезать колечками. Салат приправить майонезом.

 

-----------------

Салат "ОДЕССА"

Продукты:
яйца 4 шт.
сыр 150 г
кукуруза 100 г
огурец свежий 2 шт.
укроп
сметана 3-3 ст.л.
чеснок 2 зуб.
соль,перец по вкусу

-----------------

Салат "Арбузная долька"

 

Ингредиенты:

куриная грудка на кости — 300 г.
сыр Российский — 100 г.
яйца — 4 шт.
шампиньоны — 350 г.
помидоры — 3 шт.
свежие огурцы — 3 шт.
майонез — 250 г.
соль, перец по вкусу
масло сливочное — 1 ст. л.

Способ приготовления

:Отварить яйца вкрутую. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудить в бульоне.

Шампиньоны вымыть, нарезать, поджарить на сливочном масле до готовности, посолить, поперчить и остудить.

Куриное филе освободить от кожи и костей, нарезать мелко. Положить куриную грудку первым слоем на большое блюдо, придавая форму "арбузной дольки". Филе поперчить, смазать майонезом. Сверху положить грибы, смазать майонезом.

Сыр измельчить на мелкой терке (оставить немного для верхнего украшения), положить слоем на грибы. Далее положить тертые желтки, смазать майонезом.

Затем положить белки, измельченные на мелкой терке. Смазать майонезом щедро.

Огурцы измельчить на крупной терке, посолить, сок отжать. Положить огурцы по всему округлому краю. Далее положить слой сыра, имитируя светлую подкорку. Помидоры нарезать кубиками, сложить в дуршлаг, посолить, поперчить, перемешать. После того как стечет лишний сок, помидоры положить последним слоем на салат.  Для семечек использовать маслины. Края блюда вытереть бумажной салфеткой. Затянуть салат пищевой пленкой, убрать на час в холодильник.

 

-----------------

Салат "Монах"

Продукты:
куриное филе 2 шт.( небольшие)
картофель 3-4 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 3 зуб.
яйца 4-5 шт.
огурцы соленые или маринованные 3-4 шт.
сыр 150 г
зелёный лук
соль,перец по вкусу

-----------------

Салат "Леди" - вкусный, яркий, небанальный салат.

Ингредиенты:
Филе куриное (отваренное) - 200 г
Яйца куриные (отваренные вкрутую) - 3-4 шт. 
Киви - 1-2 шт.
Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.
Морковь по-корейски - 300 г
Сыр твердый - 150 г
Соль - по вкусу

-----------------

Крабовый салат.

450 гр имитации крабового мяса
450 гр приготовленных креветок

6 сваренных вкрутую яиц
зеленый лук
2 ст л нарезанного укропа
3/4 стакана мелкого замороженного горошка
1/2 чашки мелкой белой кукурузы замороженной
1/2 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
соль и перец по вкусу

Нарежьте морепродукты, яйца и овощи.

Нарежьте краба и креветки и положите их в большую миску. Теперь сделайте то же самое с яйцами вкрутую, зеленым луком и свежим укропом. Затем добавьте кукурузу и горошек.
Сделайте заправку. В небольшой миске смешайте сметану и майонез .
Добавьте заправку для крабового салата в большую миску и приправьте по вкусу солью и перцем. Охладите крабовый салат перед подачей на стол — этот рецепт идеален для лета, а подавать его холодным не только приятнее, но и вкуснее. 

В салат можно нести несколько изменений по желанию.

Добавьте бекон. Креветки и крабы прекрасно сочетаются с беконом, поэтому нарежьте несколько приготовленных полосок для придания аромата.
Добавьте немного цитрусовых . Заправка для этого крабового салата может быть еще более яркой, если добавить немного сока лимона или лайма. Цитрусовые и морепродукты — всегда выигрышная комбинация.
Замените овощи . Вы также можете наслаждаться этим с другими ингредиентами, такими как нарезанный лук, сельдерей, морковь или картофель.
Сделайте свою заправку более ароматной — добаьте паприку или свежий эстрагон. Добавьте немного белого винного уксуса или дижонской горчицы.

 

-----------------