• Авторизация
Дневник Вересковый_ветер Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрое печенье на сметане 23-02-2023 16:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

​Быстрое печенье на сметане

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 100 г 
Масло сливочное — 100 г 
Сахар — 100 г 
Мука — 280 г 
Сода — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 10 г
Приготовление:
 Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и ещё раз
взбить. Добавить сметану и соду, слегка взбить. Всыпать муку, немного взбить, а затем замесить тесто.
Оно может липнуть к рукам. Лучше не забивать тесто мукой. Убрать в холодильник, накрыть плёнкой,
оставить минут на 30 (лучше на 1 час). Разделить тесто примерно на три части и каждую выкладывать
на припыленную мукой поверхность. Раскатать в пласт толщиной 4–5 мм, вырезать формочкой печенье.
При желании, с одной стороны можно обмакнуть печенье в мак или стружку, например. Выпекать в разогретой
до 200 ºС духовке минут 10–12 до лёгкого золотистого оттенка.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Вересковый_ветер 10-04-2023-08:17 удалить


На ~ 15 штук (~ 360г): - 70г сахара - 70 мл растительного масла - 1 яйцо ~ 200г муки(-+) - 1 ч.л. разрыхлителя (5-6г) - ванилин (1г) или ванильный сахар 1 ч.л. - щепотка соли Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки!

Рецепт печенья на кефире. Не нужен миксер и охлаждение теста в холодильнике. Выпечка на кефире. Формируется печенье легко и получается очень красивым! Хрустящая сахарная корочка а внутри слоистое и нежное. Из самых простых продуктов. Печенье похоже на ракушки или улитки. К чаю! Легко приготовить и приятно подать на стол. РЕЦЕПТ: 16 штук Мука ~ 350 г Сахар 3 ст.л Кефир 150 мл Растительное масло 70 мл Яйцо 1 шт Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар 8 г Соль по вкусу Сахар для посыпки 25 г Выпекать при 180 ° ~ 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

На ~16 штук (~430г): -120мл кефира - 1 яйцо - 50мл растительного масла - 30г сахара ~ 250-270г муки - 1 ч.л. разрыхлителя - цедра лимона Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Ингредиенты: Мука +/- 450 г Сахар 150 г Сметана 180 г Растительное масло 100 мл Яйцо 1 шт Сода 1 ч.л или разрыхлитель 1,5 ч.л Ванильный сахар 8 г Соль по вкусу Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 ст.л Посыпка: Сахар тростниковый или белый Выпекать при 180 ° ~ 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрое печенье на сметане | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»